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张庆祥:五,吃素不会造成营养不良——《饮食与健康》

       

发布时间:2012年12月25日
来源:   作者:张庆祥
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        我常常碰到很多人,他们想吃素,但是担心会营养不良;或是有一些人,他们吃素之后,他们的家人都反对,甚至闹得不可开交!为什么呢?因为他们的家人,担心他们吃素之后,会因为营养不足而影响健康;也有一些父母啊!他们为了小孩的健康,拼命地不断的寻找什么东西是最营养的,好给他们的小孩进补进补,他们天天拼命不断地让他们的小孩吃维他命丸、矿物质丸、吃很多的肉跟鸡蛋!我还看过电视上报导一个十三岁的小孩竟然要换肝,其原因是他的母亲每天强迫他一定要吃三十粒的各种维他命药丸! 
大家想一想,你认识多少人是因为营养不足而生病的呢?你有几个朋友是因为营养不良而住进医院的呢?在台湾,营养不足根本就不是问题,文明病才是最大的问题所在!所以,如果我们不开始去研究肉类的毒素、病菌等问题的话,那么我们根本就无法了解文明病的关键所在。 

饮食与健康

录音:

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