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准妈妈饮食不能太随便(1)

       

发布时间:2007年09月07日
来源:不详   作者:佚名
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从母亲开始怀上宝宝一直到宝宝最后的出生,宝宝发育生长所需的营养完全依靠母亲提供。因此,孕妇在怀孕后需要及时调整自己的饮食结构,以便让肚里的宝宝有充足的营养发育自己,同时也使孕妇自己积蓄必要的体力去迎接生产。

水果蔬菜唱主角

首先,每天要多吃一些新鲜水果和蔬菜,其中包括深色绿叶蔬菜和柑橘。深色绿叶蔬菜能够产生正常细胞分裂,形成红细胞以及防止胎儿畸形所需要的叶酸和维生素B。柑橘类水果能够提供丰富的维生素C,有利于骨骼、结蒂组织和血管的生长,同时对胎儿神经系统的发育有着重要作用。胡萝卜、红薯和杏仁中所含的胡萝卜素有助于胎儿视力和各种组织的发育。

为了达到上述目标,孕妇的早餐中不能少了橙汁。早上的晚些时候,还可以吃一个苹果作为补充。午餐时,可以选吃一些深色绿叶蔬菜,如菠菜,外加西红柿和柑橘。晚餐时,可用豆角和杏仁做一些菜。晚上睡觉前,可以再吃上一块水果小甜饼。

粗粮很重要

研究妊娠饮食结构的专家指出,许多人以为女人在怀孕后就不需要吃粗粮了。其实不然。孕妇十分需要食用全麦食品,因为其中含有各种微量元素,如铬。这些微量元素不但有助于胎儿的组织发育,而且也能帮助孕妇调节自己体内的血糖浓度。全麦食品能给予母亲和胎儿维持自己生命所需要的“燃料”。即便是细粮,如白面馒头或面包也含有叶酸成分。因此,孕妇一日数餐的主食可以这样安排:早上吃些面条,午餐吃全麦面包,下午时安排全麦为原料的点心,晚餐则可以食用米饭。

钙不能少

一般人都知道,钙有助于胎儿的骨骼发育,同时也能防止孕妇体内的骨质发生流失。但是很少人知道,钙还能够帮助孕妇避免妊娠引起的高血压。此外,钙对保持孕妇神经和肌肉系统的正常工作也有很重要的作用。

为了获得充足的钙补充,孕妇在怀孕期间及生产后,每天都需要喝上至少三杯牛奶或强化豆奶。同时食用牛奶和全麦食品能产生很好的效果。此外,不要忘记在早上的晚些时候喝上一杯苹果酸奶,晚上睡觉前则可以来一杯热巧克力奶,增加钙的补充。

不要忘了铁和锌

在正常情况下,孕妇对蛋白质的需求可以通过每日食用一些精瘦肉、去皮鸡肉、鱼和一些豆类得到满足。营养学家发现,由于人们生活水平的不断提高,现在满足孕妇的蛋白质需求一般都不成问题。但是,容易被人忽略的是,孕妇较常人更需要铁和锌这两种元素的补充。调查发现,大约有80%的孕妇缺铁。铁元素在确保向胎儿正常供氧方面起着十分关键的作用,此外,铁还能促进胎儿的正常发育和生长以及防止孕妇早产。因此,在怀孕期间,孕妇应尽量吃铁锅里炒出来的菜,同时增加含铁食品的摄入,如牛肉和鸡肉。

标签:素食
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