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梅干菜炖面块

       

发布时间:2016年03月03日
来源:米雪儿的私房菜   作者:
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主料:面粉50克,土豆1个、梅干菜10克、素高汤200克、香油3克、精盐2克、蘑菇精2克、葱花和芝麻适量。

做法

1、将面粉放入一个盆中,加入清水搅拌,当面形成稀面团时,用筷子将其打烂,形成不规则的面团;

2、将土豆去皮后洗净,切成块;梅干菜剁细备用;

3、将素高汤放入汤锅内,加入土豆块、梅干菜大火煮开,将土豆煮软;水开后下入面疙瘩,在煮的过程中要注意搅拌,以免面块粘锅;

4、煮熟后加入胡椒粉、味精调味;装碗时加入葱花、淋入香油、撒上芝麻就能大吃了。

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