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生姜菌菇粥

       

发布时间:2015年04月15日
来源:sushiqu.com   作者:
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原料:大米、香菇、白灵菇、杏鲍菇、香芹、姜、盐、植物油
做法:
1、菌菇全部是新鲜的,用水洗净后切片;姜洗净切片;香芹择去叶子,洗干净后切碎
2、大米洗净浸泡一会儿,砂锅里坐水烧开,放入大米大火煮开转小火,可以时不常用勺子搅拌
3、大米煮到开花变浓稠后来炒蘑菇,炒锅烧热,倒少许植物油,放姜片炒几下,然后把切片的蘑菇放入煸炒,炒软后加盐调味,翻炒匀关火
4、把炒好的蘑菇倒入粥里,再煮十几分钟至浓稠软烂的状态,关火,撒上香芹碎搅匀即可

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