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补气固脾八宝粥

       

发布时间:2014年12月25日
来源:雯婷茜子的养生美食   作者:
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主要食材:大米(紫米)各50克,桂圆5颗,红枣7颗,红豆黑豆各20克。

调理脾胃部分:花生红衣10克,薏仁10克,莲子10克,芡实或茯苓10克,核桃10克。

详细做法

1. 将除红枣,桂圆,核桃外的食材全部分类泡水,3小时以上。

2. 将大砂锅中放入一半的水,加入红豆,黑豆,芡实煮开。

3. 半小时后倒入大米,紫米,连同泡好的水一同倒入。

4. 大火煮开转小火焖煮一小时后,倒入莲子,花生,红枣继续同煮。

5. 煮到粥非常粘稠后,加入核桃,再继续小火熬至软烂,最后加冰糖或红糖调味即可。

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