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设为首页花生面饼
发布时间：2013年11月22日
用料：面粉110克，豆奶40克，白糖适量；花生仁50克，白芝麻15克；
做法：
1.花生仁放入锅中（无须放油），用小火将其炒香后取出晾至不烫手后搓去红衣，装入保鲜袋中，用擀面杖将其擀碎，待用；
2.芝麻仁也放入锅中（无须放油），小火将其炒香，待用；
3.豆奶加少许糖，筛入面粉，用勺子将其拌匀，静置约20分钟；
5.放入处理好的花生与芝麻，拌匀；
6.平底锅内放入适量的油，摆入心形模具，用勺子将适量的面糊舀入模具中；
7.用小火将其煎至基本定型后用牙签在模具的边缘划一圈，然后取下模具，将花生面饼煎黄一面后翻面，最后煎至两面金黄中间熟透即可。
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