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美国心脏学会和癌症学会等２０家卫生机构，要求美国政府在发布新的健康指南时将重点放在蔬菜和水果上。
预计，美国卫生当局将发布新的营养指南。营养专家们要求卫生当局强调蔬菜和水果的重要性，蔬菜和水果不仅是均衡营养的一部分，而且应把蔬菜和水果作为每天的主食。谷物不能解决维生素缺乏问题，也不是主要营养素，什么东西都不能代替新鲜的蔬菜和水果。
人们目前的食物结构以谷物和淀粉类食物...
佚名
|蔬菜|主食|
http://www.fjdh.cn/article/2007/01/004212998.html
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宝宝出生后，有些妈妈可能会发现自己的奶水不够，于是寻找可以代替母乳的乳制品。在食用时，新鲜牛奶的味道不易被宝宝接受，一些家长发现炼乳具有易存放、易冲调、孩子...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/22130515633.html
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院长饶平凡教授说，马铃薯作为主食，确实富含人体活动最重要的能量来源———碳水化合物，不过马铃薯同时具有谷类和蔬菜的特性，所提供的营养远比普通主食多。马铃薯是生长在地下的蔬菜，自然富含矿物质。另外，像...
君合
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/13074674895.html
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我们的大脑是如何确定什么时候应该吃含淀粉、糖等碳水化合物含量较高的主食的呢？对这一问题的答案并不很确定，但一种被称为血清素的神经递质似乎能够解释这一问题。 这种血清素是一种化学介质，它是从突触前神经元中被释放出来的，一般而言，能够促进血清素介导的神经传导的药物往往可以使体重下降；反之，阻断这种血清素介导的神经传导的药物则往往有着相反的作用———即能够引起对碳水化合物类食物的强烈的欲望，从而...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12542814360.html
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资料图片
在外面吃饭，人们总习惯先吃菜后吃主食。但是，这种习惯近来被认为不仅仅不利于营养均衡，还影响胃肠的消化功能，说如果要想吃得健康，控制食量，一定要重视主食，先吃主食，主食是种“天然消化药”。
这种说法正确吗？其实先吃菜后吃主食不利健康说得太绝对了，应该是，在因应健康的不同需要时，可选择先吃菜或者是先吃主食，以更有利于身体健康。
当我们需要控制体重...
君合
|健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/12/13535194605.html
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材料
荞麦面，山药，绿芥末，葱花，日式七味粉，面酱油
做法
1.备锅水滚下荞麦面，煮熟后捞起冰镇，沥干水份备用.
2.小碗里放面酱油下绿芥末.把面放上盘，撒葱花，放山药泥，撒七味粉....
专题|综合|美味|素食|主食
http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/xdlcp2014/03/080951325670.html
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材料：大米1小杯，松子少许粒，银耳4朵，紫薯2个
做法：
1、用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成1公分见方的方粒。
2、锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，放入紫薯，再烧开后改小火...
专题|综合|美味|素食|主食
http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/xdlcp2014/03/085631325645.html
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材料
荞麦面100g，红辣椒2小根，黄瓜丝少许
做法
1.红辣椒洗净后斜切成片
2.锅中加清水，此时荞麦面一起放入
3.开大火煮开即关火，盖不要打开焖5分钟左右，至挑起面条能轻...
专题|综合|美味|素食|主食
http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/xdlcp2014/03/081820325589.html
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材料：
面皮：强力粉 300g，胡萝卜汁170-180cc，白糖1小匙，盐1/3小匙，干酵母1小匙。
榨菜馅儿：素肉末250g，榨菜 100g，姜末 1小匙，香油1大匙，食用油2...
专题|综合|美味|素食|主食
http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/xdlcp2014/03/090423325469.html
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偏高会使人的记忆力和注意力减退，偏低会使人出现饥饿感而影响精力。所以，高考当天的主食应以谷类食物为主，副食一定要清淡，不要进食油腻食品，以免影响葡萄糖的吸收利用。
研究表明，人进食两小时后大脑的...以素食为主，切忌油腻；二、早餐和午餐一定要吃好，以保证大脑能量的消耗；三、以八分饱为宜，忌过饱。
高考当天的饮食安排(供参考)：
早餐：米粥，适量主食(如米面食品)，多种新鲜清淡小菜。
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【佚名】
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/06/0851399714.html