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菠萝派

       

发布时间:2012年09月24日
来源:烟火间的美食博客   作者:未知
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【用料】市售飞饼皮2片、菠萝果酱2大勺、苹果盯葡萄干适量玉米淀粉1小勺、水少许

【过程】

(一)先来做馅料

1、A:把苹果和葡萄干加到菠萝果酱中拌匀,B:玉米淀粉加水拌匀备用

2、把A用小火加热到有水分渗出

3、倒入淀粉水快速拌匀并煮至沸腾,关火

4、稍等片刻,放凉再用

(二)包馅、烤焙

1、把饼皮对半切开

2、在一半的位置放馅,周边涂上油,另一半留着对折,并在上面划几道口子

3、用叉子把饼皮周边压紧

4、最后在派皮表面涂上油,放入入意境预热到200度的烤箱,烤焙12-15分钟

标签:菠萝派
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