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鱼香杏鲍菇

       

发布时间:2015年11月16日
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用料

1个杏鲍菇 1大勺 醋

3瓣 蒜 1大勺 生抽 1大勺 白糖

20克 剁椒 15克 生粉

做法

1将生抽、醋、白糖、生粉混合调匀

2剁椒用刀剁细碎

3将剁碎的剁椒加入到调料汁中,搅拌均匀备用

4杏鲍菇洗净,切细长条

5锅中烧开水,放入杏鲍菇条焯水半分钟后捞出

6捞出的杏鲍菇条放在冷水里冲一下,沥干水分备用

7另起干净的锅,放入适量的食用油,爆香蒜瓣

8加入杏鲍菇条煸炒至表面微微金黄

9根据杏鲍菇的量,加入适量的素调味香汁,炒匀即可

标签:鱼香|杏鲍菇

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