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红咖喱卷心菜炖土豆

       

发布时间:2012年04月10日
来源:慈实的素食博客   作者:
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食材

卷心菜

土豆

素鸡块

红咖喱

制作

1. 卷心菜切方片,洗干净待用。

2. 土豆洗干净,刨皮,切长方条待用。

3. 素鸡块解冻,用手一撕为二待用。

4. 净锅内倒入油,油温升至5成左右,放入土豆、素鸡块过油,倒出沥干油。

5. 锅内加入少许油,放入卷心菜煸香,放土豆、素鸡块、红咖喱加3杯水,大火烧开调小火略微煮一会儿。放盐、蘑菇精,不勾芡,出锅装在陶罐中,用红辣椒点缀。OK啦!

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