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粽香黑糯团子

       

发布时间:2014年11月13日
来源:风中彩虹的养生厨房   作者:
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材料:泡黑糯米的水,糯米粉(水、粉比例约为6:10),豆沙馅,粽子叶

做法

1、将浸泡黑糯米的水过滤出来,倒入糯米粉中,揉成糯米面团,生面团的颜色是淡淡的粉紫色

2、取小块面团,放上豆沙馅,再包严,放在手中轻揉整形成光滑的球状

3、包好的团子放在粽叶上,入蒸锅蒸,锅内水开后再蒸约10分钟即可,蒸熟的团子颜色呈深紫色

标签:||||团子

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