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黄豆面黑芝麻糖三角

       

发布时间:2014年06月19日
来源:小妖7de生活馆   作者:
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1,白面和黄豆面比例为2:1混合

2,把5克酵母粉用30度的温开水冲开

3,做糖馅。黑芝麻,白糖和面粉的比例为2:2:1,放面粉的目的是为了防止糖化后溢出。

4,把混合好的面粉放入酵母液和温水搅成雪花状

5,把面揉光

6,盖上保鲜膜醒发

7,一个小时后,面团醒发成两倍大

8,把面团切成小剂子

9,擀成和包包子用的皮那样厚

10,是包糖三角的步骤图,大家就看图吧。

11,放入蒸屉中,再次醒发20分钟,然后冷水上屉,水开后记时,像我这个大小的15分钟,大一点的20-25分钟就蒸好了。关火后10分钟取出。

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