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水煮菱角

       

发布时间:2012年05月12日
来源:互联网   作者:未知
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菱角500克 姜3片花椒1/2茶匙(3克) 八角3颗 香叶3片 盐2茶匙(10克)

 

制做方法:

 

 

1)将菱角放在清水中浸泡30分钟后,用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净。

 

2)姜切片。将洗净的菱角,放入锅中,再倒入清水没过菱角,放入姜片,花椒,八角,香叶。

 

3)盖上盖子,大火煮沸后,改中火煮15分钟即可。

 

4)吃的时候,直接掰开外壳食用。

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