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椿苗拌三丝

       

发布时间:2012年04月25日
来源:小厨美食——卤煮鲍鱼的博客   作者:【未知】
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主料:豆腐丝200克,胡萝卜半个,白菜心1个,香椿苗少许

配料:白糖1勺,素蚝油一勺,醋1-2勺

做法

1)半根胡萝卜洗净削皮切细丝

2)水开后下入胡萝卜丝焯熟捞出过凉水后控干备用

3)白菜心洗净切细丝备用

4)豆腐丝用开水稍烫一下捞出控干晾凉切成和菜丝一样长的段备用

5)香椿苗洗净后控干水

6)将香椿苗和三丝混合,加入素蚝油,糖,醋调味,制作完成

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