您现在的位置:佛教导航>> 综合专题>> 美味素食>> 炒菜菜谱>>正文内容

豆腐焖茄子

       

发布时间:2015年09月08日
来源:互联网   作者:
人关注  打印  转发  投稿

主料

北豆腐 (300克)

茄子 (100克)

海带芽 (50克)辅料

红椒 (适量)

香菜梗 (适量)厨具无分类咸鲜  廿分钟 普通难度

食材合影。

将豆腐切成厚片,放入煎锅中煎至两面金黄。

盛出控油。

茄子洗净,切厚片,用适量干淀粉拌匀。

放入煎锅中,煎至两面金黄,盛出控油(也可将两者放入热油中炸透)。

红椒切丝、海带芽和香菜梗切段备用。

锅中留底油,下葱姜蒜末炒出香味,倒入海带丝。

加老抽酱油、生抽酱油翻炒均匀。

将煎好的豆腐和茄子一同倒入锅中炒匀。

加入清水焖烧至汤汁浓稠。

撒入红椒丝和香菜梗。

加入盐、糖、素调味,最后再淋点香油即可出锅。

标签:豆腐|茄子|

欢迎投稿:lianxiwo@fjdh.cn


            在线投稿

------------------------------ 权 益 申 明 -----------------------------
1.所有在佛教导航转载的第三方来源稿件,均符合国家相关法律/政策、各级佛教主管部门规定以及和谐社会公序良俗,除了注明其来源和原始作者外,佛教导航会高度重视和尊重其原始来源的知识产权和著作权诉求。但是,佛教导航不对其关键事实的真实性负责,读者如有疑问请自行核实。另外,佛教导航对其观点的正确性持有审慎和保留态度,同时欢迎读者对第三方来源稿件的观点正确性提出批评;
2.佛教导航欢迎广大读者踊跃投稿,佛教导航将优先发布高质量的稿件,如果有必要,在不破坏关键事实和中心思想的前提下,佛教导航将会对原始稿件做适当润色和修饰,并主动联系作者确认修改稿后,才会正式发布。如果作者希望披露自己的联系方式和个人简单背景资料,佛教导航会尽量满足您的需求;
3.文章来源注明“佛教导航”的文章,为本站编辑组原创文章,其版权归佛教导航所有。欢迎非营利性电子刊物、网站转载,但须清楚注明来源“佛教导航”或作者“佛教导航”。
上一篇:酸辣炒白菜
下一篇:青菜栗子