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红烧茄子

       

发布时间:2015年09月12日
来源:互联网   作者:
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健康功效:

茄子:清热、活血、消肿

香菜:健胃、透疹、增强免疫力

白糖:富含碳水化合物

食材用料:

茄子[图]茄子相克食物
香菜[图]香菜相克食物
白糖[图]白糖相克食物
生抽[图]生抽
蒜[图]

菜谱做法:

1.大蒜洗净剁成蓉。

2.碗内放白糖。

3.倒入适量生抽。

4.放入蒜蓉。

5.再加入适量清水成碗汁。

6.茄子洗净备用。

7.茄子去皮切滚刀块,调少量盐煞一下水。

8.香菜切段备用。

9.锅内入油,将茄子煎至两面金黄。

10.将碗汁中加入少量淀粉,拌匀。

11.倒入茄子中,快速翻炒一下。

标签:茄子|红烧

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