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番茄豆腐

       

发布时间:2014年12月16日
来源:紫韵千千 美食天下   作者:
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主料:豆腐(2块)番茄(1个)

调料:

葱花(少许)亨氏番茄酱(1大勺)酱油(少许)蘑菇精(少许)盐(适量)细砂糖(1小勺)香油(数滴)

厨具:炒锅

1 准备所需材料。

2 将豆腐切成小块,番功切成与豆腐大小相同的块。

3 锅内放清水烧沸,加入1小勺盐,再加入豆腐,待煮沸时捞起。

4 锅内放油烧热,小火爆香葱花。

5 然后倒入2/3的番茄块。

6 将番茄块炒软。

7 倒入豆腐块,小心翻炒。

8 然后加入温水,温水没过豆腐即可,大火煮开后转小火炖煮。

9 炖至汤汁收浓,再放入剩余的番茄块和番茄酱。

10 再加入盐。

11 加入酱油、白糖、蘑菇精小心炒匀。

12 最后滴上香油,撒上葱花即可出锅。

标签:豆腐|番茄

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