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女人的口味——地三鲜

       

发布时间:2013年11月10日
来源:summer的家   作者:
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用料:土豆一个、青椒一个、茄子一根、生抽一勺、盐、糖少许、水淀粉适量

做法

1、土豆、茄子去皮切滚刀块,青椒切滚刀块;

2、锅中多放些油,七成热时,将三种蔬菜分别过油,土豆和茄子约炸两三分钟捞出,青椒过油后立即捞出;

3、锅中放少量油,放葱花、蒜片爆香,将三种蔬菜一起倒入锅中,加生抽、糖、盐翻炒均匀,酌量加素高汤大火煮一分钟;

4、淋上水淀粉勾芡即可。

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