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宫保杏鲍菇

       

发布时间:2012年07月24日
来源:   作者:未知
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原料:

 

杏鲍菇、花生米。

 

调料:

 

 

姜、花椒、小辣椒、醋、酱油、白糖、盐。

 

制做方法:

 

 

1、姜切末,小辣椒切段;

 

2、用酱油、白糖、盐、水淀粉、醋提前调好碗芡;

 

3、将切好丁的杏鲍菇丁焯水捞出待用;

 

 

4、热锅温油,放入花椒煸香;

 

5、放入葱、姜、红辣椒;

 

 

6、放入焯好的杏鲍菇丁;

 

7、煸炒两分钟后倒入提前调好的碗芡;

 

 

8、倒入炸好的花生米。

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