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石锅杏鲍菇

       

发布时间:2012年06月12日
来源:素食太保的BLOG   作者:未知
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主料;杏鲍菇

副料;青红杭椒小片、新鲜怀香、姜片

调料;生抽、老抽、素蚝油、蘑菇精、少许白糖、胡椒粉

做法

1、先将杏鲍菇洗净对半切开、后切成薄片待用;

2、锅中油烧至6成热的时候、放入切好的菇片炸至略用点金黄色捞出控干油。

3、另起锅放入少许油、加入副料煸炒出香味、加入炸好的菇片、加入调味料、加少许水略煮一下

勾少许芡汁出锅倒入加热过的石锅即可。

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