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芦蒿炒莲藕

       

发布时间:2012年06月01日
来源:慈实的美食博客   作者:未知
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原料:芦蒿、藕、红尖椒

作法

1、莲藕除去表面的老皮洗净,切片

2、芦蒿出去老的根部切段,洗净

3、红尖椒洗净切圈

4、起锅,锅中放油,油温4成左右,将莲藕片、芦蒿段放入过油,然后倒出沥干油

5、另起锅,锅中放少许油,投入红尖椒圈,煸炒然后将已过油的莲藕片和芦蒿段放入淋少许白醋煸炒调味,打芡,出锅装盘即可

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