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农家笋干

       

发布时间:2012年06月16日
来源:素食太保的BLOG   作者:未知
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主料;笋干 素东坡肉

香料;桂皮 八角 香菜头 生姜 干辣椒

调料;酱油 盐 蘑菇精 白糖 香油

做法;将笋干泡12个小时洗净出水,放置高压锅加入香料放入调料,加入清水压熟捞出,

素东坡肉切片放入热油稍炸一下,压好的笋干切成小段,另起锅加入少许有放入干辣椒

煸炒放入切好的笋干略炒一下,加入少许压笋干的剩汤汁同时放入素东坡肉略煮一下,勾少许

芡汁出锅装盘即可。

标签:农家笋干
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