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百合炒芦笋

       

发布时间:2012年05月27日
来源:慈实的素食博客   作者:未知
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原料:冬瓜、百合、芦笋、滑子菇、红尖椒、麻油

做法

(1)冬瓜切开制成盒,蒸熟备用。

(2)百合切二头成一片片洗净,芦笋洗净切斜刀片,滑子菇洗净,红尖椒切斜刀片

(3)锅里加油,待油温升至3成左右加入芦笋过油片刻出锅。

(4)锅里加水,加盐、糖、素易鲜待水开之后将芦笋、滑子菇、百合依次加入迅速出锅。

(5)锅里加少许油,加红尖椒切斜刀片和姜末煸香加入芦笋、滑子菇、百合加少许水调味打芡出锅淋少许麻油

装入冬瓜盒中即可。

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