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普陀佛茶要走精品品牌路线

       

发布时间:2007年05月24日
来源:中国食品产业网   作者:【佚名】
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  目前最早上市的一批普陀佛茶价格大约为每公斤4000元,与国内其他一些名茶相比,普陀佛茶的“身价”明显偏低。是因为普陀佛茶的名气不够响、品质不够好还是工艺不够先进?谈起这些,普陀的茶农和农林干部们既有点遗憾又有点不服气。

  实事上,依托于普陀山佛教文化的普陀佛茶,一直未能达到与普陀山相匹配的品牌地位。普陀区农林局负责人谈到,由于舟山地处海岛,不具备大规模种植茶叶的条件,在规模、产量上都与国内其他名茶相差甚远,这是导致普陀佛茶难以做大做响品牌的客观原因。而受到产量小的制约,普陀佛茶的销售市场基本局限于浙江本省,知名度很难扩大。

  据了解,目前普陀佛茶的生产企业主要有3家,分别打“普陀山”“佛顶山”“洛迦山”这3个牌子,茶园分布在普陀几大主要岛屿及定海部分乡镇,普陀佛茶的种植面积为3800亩,年产量仅为75吨。更让人感到可惜的是,至今普陀还没有一家有能力加工精品普陀佛茶的厂家,并且在采摘方面也没有足够的人才。

  普陀佛茶要提升品质,拓展市场,卖高价钱,必须走精品路线。这已经成为普陀茶业人士和农林系统干部的共识。近年来,普陀把佛茶作为该区效益农业的主要产业加以培育发展,先后组建了普陀茶叶协会、区佛茶文化研究会,还注册了普陀佛茶原产地证明商标,实施名牌战略,有力推动了普陀佛茶的发展。

  进一步把普陀茶文化与佛文化融和在一起,是普陀佛茶走精品路线的关键。东港街道已连续两年举办普陀佛茶文化节,该街道党委书记夏远翔对记者说,普陀山佛教协会副秘书长智宗法师曾在佛茶文化节中阐述了“产茶有佛缘,制茶有佛参,装茶有佛画,授茶有佛宣”的理论,核心内容就是佛文化应渗透和体现于佛茶的采摘到销售等各个环节,并传递给购买者和品尝者。这对政府部门来说,是一个十分有益的参考。

  据介绍,作为普陀佛茶重要原产地的东港街道将在现有400亩普陀佛茶种植面积的基础上,再发展600亩普陀佛茶种植面积,使东港普陀佛茶基地达到1000亩左右。同时,改良优化品种,大力推广生态型普陀佛茶。并计划在塘头社区建设一处集采茶、炒茶、品茶、购茶、茶园观光、农家休闲为一体的精品旅游点。不断开拓普陀佛茶系列产品,如普陀佛茶饮料系列,普陀佛茶食品系列,普陀佛茶日用品系列,提高普陀佛茶产品产值和市场占有率。

  据了解,普陀区将在加大佛茶文化研究开发的同时,继续加快生产工艺改进和品质提升。目前普陀农林部门已出台相关政策,对新发展的茶园给予每亩1000元的补贴,对老茶园改造也给予一定补贴。对茶叶生产企业,凡是为提升制茶技术而购买相关加工机械的资金由政府补助30%,还将对茶农进行定期和不定期培训。

标签:佛茶
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