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茶香酱油炒饭

       

发布时间:2014年09月26日
来源:紫色透明的美食博客   作者:
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原料:剩米饭一碗,甜豌豆,莴笋少半根,香菇5朵,葱花适量,玉米油。

调料:李锦记双茶老抽2勺,李锦记薄盐生抽1勺,盐1茶匙。

制作

1.甜豌豆化冰备用,莴笋去皮切丁备用,香菇泡发备用。

2.准备好李锦记双茶老抽。

3.倒入李锦记双茶老抽约1勺的量。

4.用手把剩米饭和双茶老抽抓捏均匀。

5.泡发的香菇切丁备用。

6.点中火做锅,锅中倒入适量的玉米油,加入葱花炒香。

7.加入香菇粒继续炒香。

8.最后放入莴笋丁和豌豆粒继续翻炒。

9.淋上一勺量的李锦记薄盐生抽,加入少许盐炒匀。

10.把炒好的蔬菜盛出备用。

11.锅中加入少许底油,撒上葱花。

12.加入酱油腌制的米饭。

13.放入之前炒好的蔬菜,翻炒均匀。

14.最后再淋上一勺量的李锦记双茶老抽炒匀即可出锅。

标签:||炒饭|酱油

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