爱心土豆饼

发布时间：2014年09月11日

来源：爱生活,爱厨房作者：

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用料:土豆400克,面粉60克,生姜、葱、蘑菇精各适量,心型模具一个；

做法：

1.将土豆削去皮,洗净后切成细丝,生姜切成末,葱切花;

2.将姜末、葱花、适量的盐、蘑菇精放入土豆丝中，拌匀；

3.再加入面粉与油,搅拌成浓稠的糊状;

4.平底锅内放油,放入模具,取适量土豆糊放入模具中;

5.小火将其煎至底部成型后用牙签沿着模具的内侧划一圈,然后取下模具;

6.待土豆饼一面煎黄后翻面,最后煎至两面金黄中间熟透即可.

标签：爱心|土豆|饼

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