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卤面肠

       

发布时间:2016年03月15日
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材 料

·面肠300克

 

调味料

·卤包一包 

·酱油3大匙 

·冰糖30克

 

作 法 

1、将面肠洗净沥干。

2、将卤包、酱油、冰糖及适量的水熬煮成卤汁后,将面肠加入,以小火煮约20分钟后熄火,待其浸泡入味后捞起、沥干备用。 

3、以中温的油将卤过的面肠倒入油炸,炸至表面焦黄,捞起、将油沥干,再切块盛盘食用。

标签:|面肠

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