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麻酱菠菜

       

发布时间:2015年09月30日
来源:互联网   作者:
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菜系:家常菜

菜品:热菜

口味:麻辣

做法:

难度:普通

用餐人数:1-2人

准备时间:<15分钟

烹饪时间:<15分钟

功效:补血养血调理肠胃滋阴补阴开胃消食抗衰老减肥增强抵抗力补充维生素用料

主料
  • 菠菜
    200g
辅料
  • 芝麻酱
    适量
  • 芥末油
    适量
  • 适量
  • 芝麻油
    适量
  • 适量
  • 味精
    适量

麻酱菠菜的做法

步骤1.将菠菜去根摘掉老叶。

步骤2.反复冲洗干净。

步骤3.清水中加入少许盐和油煮开。

步骤4.将菠菜放入开水锅中。

步骤5.菠菜变软后煮两分钟关火。

步骤6.将菠菜捞在凉开水中。用双手挤干水份,成团状备用。

步骤7.将麻酱放在碗中,加入芥茉油和香油和少许凉开水拌匀。

步骤8.加入糖和盐和味精继续搅匀。

步骤9.将拌好的麻酱汁盛入盘中,加入菠菜即可食用。麻酱菠菜烹饪技巧

菠菜要煮熟,不然会涩口。

标签:菠菜|麻酱

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