关于“不非时食”

关于“不非时食”
　　续 明　　
　　一、缘起
　　四十九年一月一日，灵隐佛学院举行“庆祝元旦暨颁奖行优沙弥典 礼”，由院方略备奖品、茶点。典礼秩序有：院长致开会词，颁奖行优 沙弥，唱僧宝歌，来宾惠词，教师讲话，受戒沙弥自述，新年欢话等。 是日参加者除本院师生外，有福严精舍诸法师。仪式中的“受戒沙弥自述”，受“新年欢话”的影响，改在晚上七时举行。这次典礼的意义， 在奖励品行优胜的沙弥，所以称为“颁奖行优沙弥典礼”。行优沙弥的 产生，是在本院半月诵佛遗教经的会议中大众一致推举的。行优沙弥的标准，是依照本院四十八年元旦传授沙弥十戒以来，平日威仪端正如法 ，持戒勤励者为合格。所谓持戒勤励，以是否受持“不非时食”为十戒中最显著者，结果仅得沙弥：德严、净明、净慧三人。他们三人不但持戒清净，平日读书、做事、行住威仪等也甚优良。由此可见持戒关系僧品的重要。还有一点需要在这里声明的，就是本院举行这次典礼是出于偶然的，因为看到报纸长篇累牍的刊载颁奖“好人好事”、“模范学生”等的新闻，才临时发动的，事先绝没有要颁奖行优沙弥的这回事，所以没有鼓励学生“持午”之嫌。就因为学生未受到鼓励，就能够自愿自动的于受戒后，受持此戒达一年之久，在没有资格为人师的我看来 ，就更为之感动，也就愈觉值得奖励，所以才决定于传授沙弥十戒周年纪念的日子，举行这么一个仪式。为了要获悉学生们对这件事的观感与态度，所以特别找机会教每个学生发表其各人的意见与经过。参加发表 意见的有二十名，可归纳成三类：一、自始即未受持者五人；二、有意受持，而因病、因故中途开午及随缘受持者七名；三、受戒以来坚持未犯者八名（其中五名受戒未满一年）。因为在陈述各人意见中，有人要求进一步知道“不非时食”的详细内容，以便受持得更清净，所以就在学期课程终了后，以“关于不非时食”为题来讲述这个问题，兹择其大要，笔之于文，用供有志此戒者的参考。
　　二、引
　　文
　　关于沙弥律仪，大藏中有：一、沙弥十戒法并威仪一卷，失译，附东晋录。此书初明受戒法，次明十戒相，后详列威仪，为沙弥律仪必读之书。但于不非时食戒，语而未详，此书尚未见印布流通。二、沙弥尼戒经一卷，失译，今在漠录。中明十戒，于第十戒明不非时食中云：“沙弥尼戒，食不失时，常以时食，得失度，过日中后，不得复食；虽有甘美无极之味，终不复食，亦不教人犯，心亦不念。假使无上自然食来，亦不得食也。若长者国王过日中后施，亦不服食，终死不犯。常思 禅定。一切饮食虽有所食，裁自支命，欲令一切解深远愿，得十种力，以为饮食。是为沙弥尼戒也”。
　　三、沙弥十戒仪则经，宋西天三藏施护译。此经以偈颂为文，计七十二颂。其中颂不非时食云：“若受斋食时，不得过中午，日出至午前 ，可许受斋饭。非时而吃食，佛说得重罪。如有比丘病，治病救于身， 可许中后食。无病不依时，而得犯戒罪”。以上二书，均未见有流通本 。
　　四、此外有明朝莲池大师辑的沙弥律仪，为流行最广之本。于明此 戒有云：“九日不非时食。解曰：非时者，过日午，非僧食之时分也。 诸天早食，佛午食，畜生午后食，鬼夜食。僧宜学佛，不过午食。饿鬼 闻碗钵声，则咽中火起，故午食尚宜寂静，况过午乎，昔有高僧闻邻房 僧午后举爨，不觉涕泣，悲佛法之衰残也。今人体弱多病，欲数数食者 ，或不能持此戒，故古人称晚食为药石，取疗病之意也。必也知违佛制 ，生大惭愧，念饿鬼苦，常行悲济，不多食、不美食、不安意食，庶几 时耳。如或不然，得罪弥重。噫，可不戒欤?”此书有清朝弘赞大师之 增注。二书，台弯印径处均有流通本行世。
　　五、蕅益大师有沙弥十戒录要，中云：“九、不非时食。从明相出 至日正午，名之为时。从日稍侧，乃至次日明相未出，名为非时。非时 而食，名为破斋，咽咽结罪。若非时浆、含消药、终身药，并皆无犯。 非时浆者：果浆、蜜浆等，清无渣滓。含消药者：蜜糖、饧糖、酥、油 ，亦无渣滓。终身药者：姜、桂、椒、梅，及一切丸药、一切汤药、一 切散末，其味酸涩苦辣，不任食者，有病因缘，尽寿听服”。此书台湾 印经处亦已印行流通。
　　其它散见诸部广律者，不复繁引。
　　上来所举有关沙弥律仪的书，四、五两种，对于不非时食说得比较 详细。而莲池大师的沙弥律仪中云：“今人体弱多病，欲数数食者，或 不能持此戒，故古人称晚食为药石，取疗病之意也。……”由此可见， 不非时食，于明代以前，即已废弛。莲公慨圣教之陵夷，欲扶持法幢， 故有沙弥律仪之纂辑。为将顺事实，乃不得已而作此说，意在勉人知达 佛制，而少抑其破斋犯戒之心，犹胜逐逐口腹，大言不惭，不知其为非 者为愈；所以才引古人称晚食为药石之说。非谓以晚食为药石，即不有 违佛制。故知此是方便说，非如实说。蕅益大师的十戒录要，则如律而 说，无少假借。二书皆出租师悲心，对机而作，会其意者，则知二书语 虽有殊，义则一致。
　　三、名义及缘起
　　饮食，为众生持续生命所必需之物。经云：“一切众生皆依食住” 。谚云：“民以食为天”。食与色，为众生与生俱来不学而会的两项本 能，所以说：“食色性也”。对于色，人比其它众生少有节制，犹知其 非。对于食，则人之饕婆无餍，恐无有众生可比拟者，反无人知其为非 。唯有佛法，既知“一切众生皆因淫欲而正性命”，故欲出生死，首须 断侄。复知“三界众生皆依饮食而得存活，所谓段食、触食、思食、识 食”，故饮食为生死之第一增上缘，故又于饮食，教人知其节量。遗教 经云：“汝等比丘，受诸饮食，当如服药，于好于恶，勿生增减，趣得 支身，以除饥渴；如蜂采花，但取其味，不损色香；比丘亦尔；受人供 养，趣自除恼，无得多求，坏其善心。譬如智者，筹量牛力所堪多少， 不令过分以竭其力”。身体虽是四大假合，然修道利生，皆此是赖，身 由众缘而生，还从众缘而得长养。所以饮食的目的在：资身为道。又， 经中谓身体有八万户虫，全靠饮食资养，一失其平，则苦痛丛生，影响 身心之健康，故受用饮食，实为养身中虫。又，出家行道，不事营聚， 虽须以乞自活，然亦为施者生福，令种善根。忆昔释尊为太子时，曾出 游四门，见老病死，最后遇沙门，方心领神会，以为此是解脱之由路， 于是出家之志遂决。故憎为佛法幢相，其福利万民之处，有非一般俗知 浅见所能喻知者。复次，佛法修行，为断烦恼，非在徒苦其身，故佛至 鹿苑，初转法轮，即宣布不苦不乐的中道正行。良以居家之人，欣求五欲决乐，不知世间是苦；外道出家，知欣求涅槃，而不知解脱正因。 以饮食来说，在家“食不厌精，脍不厌细”，终日为食而忙；外道出家 ，或眼水服气，或一麻一麦。以饥饿为行。二者各趣一边，不合中道， 故皆为烦恼生死之缘，不知饮食所为何事，佛法破此二边，正处中道， 故佛制种种饮食之戒。敔弟子受用饮食，应离四过，所谓：“离食醉过 ，离喜乐过，离好过，离庄严身过”。复制比丘，食存五观，所谓：“ 计工多少量彼来处，忖己德行全缺应供，防心离过贪等为宗，正事良药 为疗形枯，为成道故方受此食”。而饮食知量，实为修定的下手工夫， 所以经云：“多食致病苦，少食气力衰，处中而食者，如秤无高下”。 而我们的习惯，总喜欢多吃，亦劝人多吃，结果弄得气急身满，对于修 定，最不相宣。古人说：“体欲常劳，食欲常少”，实在是经验之谈。 故饮食之事，虽属人生小事，然一日不能离；而病从口入，其关系我们 身体与道业，亦至为重大。谚云：“饮食、男女，人之大欲存焉”；而 “饱　　暖思淫欲”，饮食又为男女大欲之增上缘。佛在律部所以对于饮食 多所制限，实为对治人生所存之第一大欲。学佛人道之人，能于此悉心 体会，于整个佛法，亦可以思过其半了!
　　时非时：佛法中有二种时：一、迦罗（Kala） ，此云实时，戒律 中云时非时，即指此类。二、三味耶（Samaya），谓时间最小之分位— —刹那生灭，即是假时，经论中说时是不相应行法，即指此三昧耶时而 言，所谓“世无别体，依法而立”。不非时食，是戒，依迦罗时，不容 以三昧耶时混作一谈。否则就有“律一百非律”、“非律言律”的过失 。所谓实时，也并不是执时有实体性，乃谓此是世间真实，不容我们颠 倒错乱之意。任何人不能把白天叫夜晚，不能把日落叫日出。我们和朋 友约订在某日某时某处见面，到时候不来，即是爽约，应该提出正当的 理由，向朋友道歉陪罪，不能拿时间是假的理由和人去诤辩。戒律，是 佛教里面人与人，人与社会进退相处的规制，所以讲时非时，是不容许 抹煞它的如幻有的性质的。
　　这里所谓时，指“明相出”至“日中午”，为出家佛子受用饮食之 时，所以名时食。所谓非时，自日中偏一发一线，至次日明相未出以前 ，不是出家佛子受用饮食之时，所以名非时食。时食非时食，不但佛法 僧团中讲究，一般社会生活有秩序的人，也相当重视。论语云：“不时 不食”，即是最好的例证。不过一般人的时食非时食，不像佛教讲的那 样清谨严格而已。佛教的时食，从明相出至日中午为准。所谓明相出， 即早晨东方既白之时，以在房磨下张手可以看见掌中纹络为准。所谓日 中午，应以日居正中为准。我国一日有十二个时辰，即每二小时为一时 辰。午时，即约当十二时与一时。而每时四刻，共有八刻；前四刻名时 ，后四刻名非时。古代以日规测影论时，故日中易见，今以钟表计时， 而冬令、夏令中外乡有不同，殊难定指。总以日中为准则，时可随方别 说。
　　为何佛制令弟子不非时食?昆罗三昧经云：“早起诸天食，日中三 世诸佛食，日西畜生食，日暮鬼神食。如来欲断六趣因，令入道中，故 制令同三世佛食”，此犹就“日中一食”者（即头陀行者）而言。早食 ，据律别有因缘。而早起诸天章，人而学天，犹不失为上进之路。故寺 庙僧伽早晨有食粥的习惯。午后为畜生、鬼神进食之时，皆在人趣之下 ，今为断诸恶趣因，故佛制弟子不非时食。此就诸趣食时不同而论时非 时。婆沙论云：“诸佛恒处中道，不着二边，故离非时食以表中道，故 制中食。而中前得食者，表前方便，得有证义，亦令身心获现利故。中 后不食，则少昏睡，无宿食患，身轻安稳，心易得定。有如是益故，故 令中食”。此就表法及身心是否安隐论时非时。萨婆多论以四义解释非 时：二、从旦至中，其明转盛，名之为时；中后明没，名为非时。二、 从日一至中，作食时节，乞不生恼，名之为时；中后已去，反上可知。 三、中前俗人事务侄恼未发；中后闲预，入村乞食，乡被讥谤。四、中 前乞食济身，过中静缘修道，非是乞时，名为非时”。四义之中，初义 同婆沙论之表法，后三义关系僧俗实际问题，尤为重要。成实论谓过中 食“是非因缘故，善人亦舍。若法无遇，不应舍离；过中食等，能害梵 行，是故亦舍。有法以体性不善故舍，如杀盗等；有法为不善因缘故舍 ，如饮酒过中食等”。处世经云：“中后不食有五福：一少淫，二少睡 ，三得一心，四无下风，五身得安乐，亦不作病起也”。蕅益大师曾总 括三藏中所说不非时食利益，撰“非时食戒十大益谕”（见蕅益大师集 ，拙著“近住律仪”中曾引用，见海刊三十九卷十二月号）。有如是等 义，故佛制不非时食。
　　此戒缘起，律述二说：一、佛在王舍城耆阇崛山，尔时城中人民节 会，作众伎乐，难陀跋难陀（六群比丘之一）入城往看，众人与食，食 讫故看，向暮方还，诸比丘嫌贵，前往白佛。二、迦留陀夷（些工黑光 ，亦六群比丘之一）日暮入城乞食，值天阴闇，至一孕妇家，此妇持食 出门，时雷电交作，乍见其面，谓言是鬼，于惊怖中，身孕堕落。尊者 报言：我非是鬼，是释子迦留陀夷。妇即恚言：沙门释子宁自破腹，不 应夜行乞食。诸比丘闻，皆嫌责迦留陀夷，具陈白佛。佛因为僧结戒： “若比丘，非时受食食者，波逸提”。此戒具三缘成犯：一、是非时食 ，二、非时想，三、食入咽，即犯。咽咽结罪。此是遮罪，因长贪招讥 故制。比丘尼同制同学，犯者结波逸提罪。式叉摩那、沙弥、沙弥尼， 不分篇聚，同结吉罗罪。此戒不属少事少业少希望住，学大乘者，亦不应长贪招讥，故应同学（文义详见昆尼止持会集，泰京甘露寺版）。
　　不非时食，虽系遮罪，然关系出家学道，非常重要。不但上二众— —比丘、比丘尼——受持此禁，下三众——式叉摩那、沙弥、沙弥尼— —亦有此戒；不但出家五众受持此戒，居家二众——侵婆塞、优婆夷— —每月六斋日受持的八关斋戒中，亦有此戒。且诮八关斋戒（又云近住 律仪）以过中不食为体，由此得名近住；余杀生等七，名近住支（参看 杰比婆沙论一百二十四卷）。居家学佛欲进一步修学佛法，犹须受持此 戒，由此可以想见此戒关系佛教制度的重要。而居家二众欲受持八关斋戒，须于出家五众边受。出家五众若不受持此戒，尚不能为居家 八戒之师，何况为沙弥（尼）、式叉、比丘（尼）作师。由此观之，不 非时食，不啻是出家与在家之分界线，经论称此为“远离支”，为向道 离俗所必需具备的条件。至今南洋一带佛教国家，出家之比丘、沙弥， 犹奉持唯谨，而居家佛徒受持八支斋者，亦习以成俗，不闻于修道，宏 法、以及身体健康等有何不良影响。
　　四、中土废弛的原因
　　中国的寺庙僧伽，久已不持此禁，日食数餐，无以为非，间有一二 持此戒者，闻者见者莫不以为怪！且行来不易，难得清净。此无他，皆 风俗习惯有以致之。至于中土僧寺何时废弛此禁，其详不得而知，尚待 考查。然大抵中唐以前，犹能普遍奉行。中唐以后，则限于律寺及禅、 教、密、净诸宗学者之侧重戒行者。延及宋朝末年，则戒学扫地，无人 奉持。降至元、明，已典型尽失。明末清初，始渐有人提倡注意；然久 废以后，欲求恢复，亦已大为不易。不久即又荒芜杂沓，乏人间津，以 至于今！说者皆谓中印之风俗习惯不同，僧寺之经济、制度有异。此固 为不容诤辩的事实，然因此而认为当然，不知勉力，亦非平情合理之论 。印度出家人乞食自活，塔寺兰若，不立炊爨，施者应时而施，乞者按 时乞化，早已形成社会风气。无论从施者受者那方面讲，不非时食的制 度，都是行来极其自然而不须十分勉强的。佛法传到中国，社会风俗不 同，不能实行每日托钵制度，故于寺庙立炊，至于经费来源，或有专人 供养或靠田产收租，或靠香火信施，既无雨洒日晒往还之苦，又无空钵 饿腹之忧，过着“衣来伸手，饭来张口”的现成生活。比佛世时的大阿 罗汉看来还要有福报，照理应更能受特此戒，但事实不然。我觉得这舆 风俗习惯无阴，唯一的原因，只有怪我们的贪心重，惰性大。所以在享 用方面虽超过古人，而在道业方面反日趋下流！另有一种禅和子，山居 野处，他们的生活确是清苦，过着“随宜覆身，随宜饮食，疾断烦恼” 的简朴生活，虽大体与律制无违，然以自始末闻律仪，故生活多不入律 行，且以大人不拘小节为说！这生法师传云：“太祖设会，帝亲同众御 于地筵，下食良久，众咸疑日晚。帝曰：‘始可中耳’。生曰：‘白日 丽天，天言始中，何得非中’?遂取钵便食。于是一众从之”。由此观之，中国佛教学人习于融括思想，对于“观水观时”，视为繁文缚节、 拘泥事相，日久相沿成风，律仪遂废绝不讲。即以不非时食一戒而论， 中土出家人并非不能奉行，不过无人于此讲习致力，所谓“是不为也， 非不能也”。今试以我个人为例，一谈对此戒不能受持的观感。我之不 能受特此戒，约有五因：一、未闻律以前，随群逐队，不以为非。二、 既闻戒以后，勉行数载，竟罹致胃病；继负笈远行，即藉此开午。三、 自忖尚有奉行之心，只以意志不坚，复无适当璟境，故不能受持。语云 ：“不见可欲，则心不乱”。一个初发心人，闻戒以后，有心奉行，而 终年处于无此习惯的团体环境中，欲求其清净、持久，非上权利智毅力 过　　人者，实难做到。四、不能“观身不净”，白体爱待别强，过分着意 身体之健康。五、贪心炽盛，见他人受用饮食，食想即起，不易克制吃 的欲望。所以我觉得，只要有持午的环境，把早上和午上的两餐粥饭， 调理得够营养够丰盛，不非时食，是人人可以奉行的。印度人有病，医 生先令节食，节食犹不能痊愈者，方子授药，名曰天医。若受持不非时 食，使胃肠得到定时的工作与休息，对于身体的健康，是绝无不良影响 的，何况还有助于道品成办。
　　五、简述诸药体性
　　欲受持不非时食，首须辨明药的体性与种类。药是治病的，饥渴是 人的长病，须饮食疗治。所以一切饮料与食物，也名为药。律中明药有 其四种：一、时药；“从旦至中，圣教听服，事顺法应，不生罪累”。 此复二种：（一）蒲阁尼食，此云正食，有其五种：㈠麨，㈡饭，㈢干 饭，㈣鱼，㈤肉。此五摄尽一切可供疗饥之物。鱼、肉二种，是废前教 。以托钵乞食为生者，仍难避免，此有其事实上的困难。居内地而寺庙 而立炊者，则应禁绝，食则获罪。（二）怯阇尼食，此云不正食，亦有 五种：㈠枝，㈡叶，㈢华，㈣果，㈤细末磨食。即一切瓜果蔬菜奶酪浆 羹，可以佐餐者皆是。以上十种，午前听服，故名时药。僧祇律云：“ 时食者：蔓菁根、葱根、藕根、萝卜根、治毒草根。时浆者：一切米汁 、粉汁、乳、酪浆是”。由此观之，牛乳尚属时浆，非“非时浆”。
　　二、非时药；“诸杂浆等，对病而设，时外开服”。日中以径至次 日明相未出，是名非时。若患饥渴及诸杂病，听饮非时浆。四分随机羯 磨云：“有渴病因缘，许受非时浆，谓果浆蜜浆等澄如水色，以水滞净 受之”。四分明八种浆：梨、酸枣、甘蔗、蕤果、蒲萄、舍楼伽（梼藕 取汁而澄清者）等浆。饮时须漉除滓，澄清如水。若有浊汁，与时食杂 ，亦犯非时。僧祇律云：“一切豆谷麦，煮之头小卓破者之汁，若酥、 汕、蜜、石蜜，十四种果浆，生果汁，要以水作净。若器底残水被雨溅 等，亦名净”。根本尼陀那云：“有病落刍，医令以水和麨非时可食。 佛言：有无齿牛食麦，后时使出，其粒仍全，用此为麨，非时应服。服 犹不瘥，用生麦麨多将水搅，以物漉之，然后应服。服犹不瘥，佛言： 医人处方，令服麨饮，若稠若团，随意应服。凡所有事，我为病人非时 开者，于病瘥后，咸不应作”。若非时药，过非时服，亦名为犯。
　　三、七日药；为病而设，七日为限。四分明有风热病因缘许受五种 七日药：一酥，二油，三生酥，四蜜，五石蜜。僧祇加脂一种。人“有 四百四病，风大百一，用油脂治；火大热病，用酥治之；水病蜜治；杂 病用上三药治之”。七日药过七日，亦犯。十诵律云：“石蜜（印冰糖 ）不得辄瞰，除五种人：远行人、病人、食少不足人、不得食人，若施 水处和水饮之”。五分律云：“饥渴二时，以水和饮”。明了论疏云： “若病服七日药，随病为量，若差须舍。若无病复不饥，非时食者，得 非时食罪。油蜜膏亦尔。”
　　四、尽形寿药；此药“势力既微，故听久服，方能除患”。言尽形 者，此有三义：一、尽药形，即药服完为止。二、尽病形，服至病愈为 止。三、尽报形，终身服用。明了论云：一有身必有病，虽少差损，后 必重发，加其口法，任终而受”。四、分随机羯磨云：“有诸病因缘， 听受尽形寿药，谓一切咸苦酸辛不任食者，如姜椒之类，乃至白术散丸 汤膏之类”。僧祇律云：“胡椒、摹茇、呵梨勒等，此药无时食气，顿 受，病比丘终身服”。若无病，亦不饥渴，非时服者，结士口罗罪（文 义详见行事钞四药受净篇） 。
　　以上四种药物，后后通于前前，前前不通后后。即尽形寿药，可通 七日、非时、时服；七日药可于非时、时服，不适尽形；非时药可于非 时、时服，不通后二；时药唯于中前得服，不通后三。若四药相和，行 事钞引萨婆多云：“四药相和，从疆而服。若以时药、终身药助成七日 药，作七日服，由七日药势力多故；又助成故。如以酥煮肉，此酥肉汁 得作七日服。若以时药、七日药助成终身药，作终身服，如以酥乳和葶 苈子作丸者是。又如附子鸟头等诸毒药浸豆麦等，名尽形药。若以终身 、七日助成时药者，时中服之，如面食用酥油姜椒等”。
　　又药分五种；即一、依时量——即前所明时药；二、依更量——即 非时浆；三、七日量——即酥、油、蜜、砂糖等；四、一期量——即姜 、椒、甘草、丸、散、膏、丹等；五、大开量——印灭、上、水、屎、 尿，此五种物，为世所弃，故随意取服。
　　六、清净受持与受药方法
　　在今日佛教的环境里，既没有持午的习惯，而贪食之心，又人人皆 有，所以受持此戍，显得特别困难。也就因此，产生出许多样式的持午 者。有的日中以后，不吃任何食物，这当然是清净的，也是极少数的。 有的腹饥吃饭，不饥则持午；有的初一、十五持午；有的午后不吃饭， 吃面粥；有的吃水叶，饮牛乳；有的到佛教国家去，短时持平；有的吃 其它补品，如豆浆、参茸之类；有的饮牛乳，果汁；另有一种抱定宗旨 ，日食两餐，午餐就是二三点钟以后，也照旧进食。（这因为中国寺庙 向无过中不食的习惯，一有点事，午餐就得到二、三点钟去吃，持午的 人既不能天天忍饥耐饿，所以只有抱定一日宗旨，以求问心无愧）诸如 此类的持午者，样式不一而足，标准全由自己决定。站在末法时代来说 ，这些都是惭愧者，虽不清净，然都还能随力随分学习受持，所以都值 得赞叹。但清净受持不非时食戒，只有如律奉持的一种，并没有如上所 说的许多样式。若有病缘，非时浆、七日药，尽形药不能疗治，遵医嘱 非进食不可者，律有开缘，但须于屏处服食。佛在世时，有弟子度七岁 小儿出家，向暮因腹饥而哭。佛言：年至七岁，不能耐饥，不应度出家 。昔庐山慧远大师病笃，“大德耆年，皆稽颡请饮豉酒，不许。又请饮 米汁，不许。又请以蜜和水为浆，乃命律师令披卷寻文，得饮与否?卷 未半而终”。围寂未几之慈舟法师，某次患病，延医诊治，待药送来，合寺诸师皆已就寝，无人作法说净，遂终夜忍病而不服药。古今大德， 守戒奉法，其严净若此！故欲清净受持不非时食，须审知四药体性，令 不混乱。若有因缘须服“非时浆”、“七日药”、“尽形药”，应如律 作法说净。今依昆尼作持录要（慈舟法师辑录，自由书店出版）录诸药 作法于左：
　　受非时浆法（非时药，即瓜果蔗等之水；或七日药、尽形寿药亦得 。不得以时药作非时药）
　　大德（尼众云大姊亦可，下同） 一心念：我某甲比丘（若是沙弥 式叉等当随宜而称，下同），有某病缘故，此某非时浆，为经非时服故 ，今于大德前受。（三说。所对者云：）善。（答云）尔。
　　受七日药法（七日药印油、酥、蜜、石蜜之类。或尽形寿药亦得。 不得以时药、非时药作七日药）
　　大德一心念：我某甲比丘，有某病缘故，此某七日药，为共宿七日 服故，今于大德边受。（三说。所对者云：）善。 （答云：）尔。
　　受尽形寿药法（即医生开方：膏、丹、丸、散、饮片之类．不得以 时药、非时药、七日药作尽形寿药）
　　大德一心念：我某甲比丘，有某病 缘故，此某尽形寿药，为共宿长服故，今于大德边受。（三说。所对者云：）善。（答云：）尔。沙弥十戒中有：“不捉持生像金银宝物”，欲受持此戒者，须知“受财 说净法”，今亦附录于后：
　　具寿存念：我某甲比丘，得此不净物，我当持此不净财，换取净财 。（三说。所对者去）善。（答云）尔。上约自与。或对净人说云：
　　汝知是看是。（说已，净人取去，转付僧尼，僧尼作净人物持之不 犯。或净人为僧尼换成余物，与者亦可。）受持不非时食，于诸药物， 如法食用，方称清净。而七日药不得畜过七日，非时药不得留至翌日。 即使时食，亦应护净，及离残宿食、展转食等过。广如律部，此不繁述 。
　　七、几个沙弥持午的方法
　　在本院修学者，均系青年出家沙弥，且属初发心，故最初讲授沙弥 律仪，传授沙弥戒。一切如戒相而说，不过分强调，也不敢任意歪曲。 只是告诉大家，佛戒如是，理当奉持。我们一时不能做到，但应该知道 这是有违佛制。若愿意在受戒后，受特此戎，当然很好，但不要勉强。 试行以后，觉得身体支持不住，可随时吃饭，好在佛教的大环境里无持 午的习惯，所以自己不要觉得难为情，他人也不要以此为笑柄。因为在 末法时代，能够有心受特此戒，已经不易。暂时受持不来，应自己深生 惭愧，要这样发愿：将来体力许可、璟境改善时，再依教奉行。现在受 持一天有一天的功德，不能受持，自知惭愧，也于奸的。这就是我平日 教诚沙弥有开此戒的一些话。
　　有的受戒已经一年，其中试行而开午者固多，一年之中受持未间断 者，犹得三名。根据他们自述持午的经过，知道他们都是经过一番奋闹 过来的，而他们的经过适足为我们修学佛法的参考，故藉此简述三人持 午的谈话如左：
　　德严沙弥说：在最初持午的时候，晚上肚子觉得饿，因为我喜欢坐 禅，临睡前静坐时，肚里挽挽的叫，我就作世间都是无常、苦、空之观 ，饭吃下去还不是一样的无常、苦、空吗?这样地过了一些日子，就习 惯了，晚上也不觉得饿。净明沙弥说：受戒以后，我想学习受持不非时 食这条戒，傍晚听到吃饭同学的碗筷声音，和嗅到厨房里发出来的饮食 香，就有想吃的念头，口水也多起来，感到难于忍受。我觉得这是贪烦 恼所主使，就立志和它作战，非降伏它不可。肚子一叫，我就和他作战 ，天天这样降伏它，结果，我就把它战胜了。现在到了晚上，根本就不 曾想到要吃果西。净慧沙弥说：受沙弥戒以后，我觉得：既是佛制的戒 ，能够勉力做到的就做，实在做不到也就没办法了。我持过午不食戒， 就是最初几天感到难过，以后就觉无所谓了。
　　他们三人自愿自动地受持不非时食，在院中的璟境与饮食说来，都 是不很理想的，而他们能以不同的想法，竟受持达一年之久而身体健康 如故。以后能否受持，虽不敢预料，仅此一年的坚持工夫，已是难能可 贵了。所以这次举行的颁奖行优沙弥典礼，我在会中宣布说：这是就于 他们以在一年中坚持净戒的嘉奖，与未来无关。他们明日如果觉得吃晚 饭好，就可以闻午，自己不要觉得难为情，他人也不可耻笑。因为这是 我们学习持戒，试验练习的阶段，要在自愿自动，毫不勉强的情况中进 行。而我听了他们三人自述持午用心的经过，也得到许多法喜。因为他 们三人各有一种方法，所以才克服困难，达成持午一年的成绩。而他们 所实行的方法，都是非常合理而且是如法如律的；德严用观慧的方法持 午，净明用坚定与烦恼战斗的方法持午，净慧用仰信的方法持午；同持 一戒而使用的方法不同。而这些方法都是他们自己在闻熏佛法的过程中 ，寻求出来的，没有人教他们这样。由此可见，众生根机不同，修学的 方法也不一样。其实何只受持不非时食要用这些方法去达成，一切戒定 慧学，都可用这种方法去完成的。这里把他三人持午用心的方法提出来 ，意在做为我们大家修学佛法的参考。
　　八、结
　　说
　　最后，我觉得受持不非时食，只要璟境适当，善用其心，绝不是甚 么太困难的事。而且受持得法，对身心也只有益处，不会有害。佛是一 切智人，如此制戒，必有其深益与大用，这是可以断言的。当知出家沙 弥十戒与具足戒，都是尽形寿戒。既要受戒，就当持戒．否则不如不受 。必有因缘不能受持，也只有怪自己贪心重，身（我）见强，不能怪佛 制戒不合时代。我们现在是学习持戒的时候，暂时做不到的，要发愿： 希望将来能做到。现在受持不清净的，希望将来能够清净。同时，对于 任何方式的持午者，要慰喻赞叹，要尽可能的协助他人护特此戒，为持 午者解决不非时食的障难。大家都能这样学这样想，逐渐地学习，不非 时食戒，在中国的寺庙僧伽中，相信是可以如律奉行的。