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  • “天下第一”现身大明寺素食坊

      昨天,一只直径80厘米、重达21.5千克的素馅包子在大明寺素食坊制成。据悉,这只号称“天下第一”的包子由扬州面点大师赵传根领衔制作,制作过程中,用去面粉9千克、香菇、青菜、芝麻馅料12.5千克,为国内之最。

    【佚名】

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    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/12/09165019470.html
  • 归元素首进超市受亲睐

    技师纯手工制作而成。   在急冻隧道里,制好的在5分钟内被速冻至零下40度,并封存。此方法保鲜度高,不破坏面馅的纤维组织;上笼蒸熟后,皮白松软,馅心则绿中生翠,鲜艳悦目,开笼即满室生香,食之味美...  目前,城市居民兴起了素食风潮,素食被作为一种时尚而健康的选择。今日起,归元素开始在中百仓储上市销售,这在湖北还是第一家。   归元素是归元寺素食馆为接待游客及来访的贵宾而精心制作的素食佳品...

    【佚名】

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    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/09075916050.html
  • 武汉超市试销归元寺素菜 首日卖出423盒

      “归元素?是不是归元寺做的包子啊?”昨日,在汉阳中百仓储鹦鹉洲店,不少顾客看到冷柜里的盒装速冻包子,好奇地问。   归元素进超市,缘于中百仓储总经理程军的一次发现:在归元寺门前,等着买的人排起了长队。他敏感地发现这是个商机:是净素食品,现代人追求健康,希望通过食素预防心血管疾病,而一些希望保持体形的爱美女性,食素者也日益增多。   为试探顾客反应,中百仓储引入归元素...

    【佚名】

    |素菜|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/10025816141.html
  • 首届“灵山素食进社区活动”正式启动

    大有裨益。同时,互动比赛环节也让大家着实“秀”了一把平时“不上厅堂”的“厨房功夫”,感到既增长了知识又愉悦了身心,希望这样的活动能长期举办下去。活动结束后,不少群众还来电打听好吃的灵山和灵山豆趣...

    佚名

    |灵山素食进社区活动|

    http://www.fjdh.cn/bnznews/2009/05/21224779731.html
  • 灵山素食进社区义工手札之三——从“吃雷斋素”到“公益合作Desis09项目”

    的带动,居民热烈参与,学会了如何更好制作素食、丰富他们的家庭餐桌、推广健康的素食文化,而通过现场素食比赛、问答奖励散播到现场人群中去的灵山、逗趣高纤维饼也成为渗透“我要多吃素”这个理念的动因之一。...

    佚名

    |灵山|

    http://www.fjdh.cn/bnznews/2009/07/14293286197.html
  • 10月31日灵山素食进社区义工札记之六——农村社区的新素食

    丰富,营养价值高,味道也很不错。  经过裁判们的公平评定之后,一二三名名单出炉,获得第一名的是一位老阿姨,大厨给她颁发了灵山等礼品,其他参赛者也都有奖品。由社区领导、灵山大厨为他们颁奖,奖品有灵山...胡萝卜条,样子还真像是排骨,经过大厨的烹饪之后,一盘绝对可以以假乱真的红烧()排骨出锅了,义工刚把盘子端到第一排,就被居民们一抢而光,看来味道也能和真的排骨媲美喔!  第三道菜是翡翠如意,august和...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/bnznews/2009/11/15292593190.html
  • “枣子树”主人:我投资的是人生

    消防队员、聋哑人、工读学校的老师以及卢湾区的孤儿。   宋先生特别向笔者介绍了餐馆的小卖部,说这里供应茶叶、素鞋、等。笔者不解什么是“素鞋”、“”?宋先生解释说:“通常的鞋和都是用动物皮做的,我们这里的鞋、决不用动物皮,而是用布料或竹子做的,所以称素鞋、。”   临别时,宋先生透露,他正准备在上海古北地区开一家“枣子树”分店,面积是这里的3倍。笔者真诚祝愿他在上海的生意越做越...

    宋渊博

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/article/2006/07/224043589.html
  • 淡然无极净心之旅 上海素食地图

    改进。说起来除了素食菜肴,功德林的素食点心同样驰名上海滩,特别是包子,让平日里的“肉食动物”产生“原来也能如此好吃”的感叹! 编辑推荐: 香酥黄金糕:这款点心足够能体现功德林老字号的...地址:肇嘉浜路1111号美罗城4楼4-2号 电话:64267698 新代 所谓“新代”,或许是为了彰显前卫素食时代的理念,也因此,不但以现代摩登的设计风格来装潢店堂,连菜式...

    佚名

    |素食|环保|拯救地球|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/08493137773.html
  • 僧诗之“蔬笋气”与“酸馅气”

    ’端徐取视曰:‘乃馒头耶?怪馂馅乃许甜!’”从这则戏剧性的对话中可知宋时的馒头为肉包子,而馂馅为包子。相对于肉包子讲,包子显然缺少滋味。由此也可知欧公所见的僧诗多如含菜的,淡然无味。而怀琏的...馒头的馅儿,干酸,吃不得,闻也闻不得。(《朱自清古典文学论文集》,上海古籍出版社,1981年版,第168页)  以酸馅指酸了馅的包子实在是望文生义的文学性解读,与原义差之千里。馅,又叫馂馅,是一种馅...

    高慎涛

    |佛学论文|因明|五明|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/23043767644.html