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九款纯素粥

       

发布时间:2014年09月17日
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气血不调会导致手脚冰凉、精神不振等症状。其实大多因为气血不调而产生的人体非正常体征,除了药物治疗外,实际上如果平时能多注重摄取补血补气食物,在日常饮食中就可以达到气血平衡、调养治疗的极好效果。

1、龙眼花生小米粥

材料:龙眼肉15g;花生米20g;小米50g

制作方法:

①将龙眼肉、花生米洗净,加适量水;

②待水烧开后,将龙眼肉、花生米、小米入锅,文火煮成粥,早晚服用。

功效:益气补血

2、红枣首乌粥

材料:首乌60g;红枣3~5枚;粳米100g

制作方法:

①首先,煎煮首乌,取浓汁并且去渣;

②将首乌浓汁与红枣和粳米一同熬煮成粥;

③将熟时,放入适量的红糖,再煮沸时即可食用。

注意:要趁热温服。而且,首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用搪瓷锅。

功效:具有补肝益肾,养血理虚的功效,对于女性补血非常有效。

3、芝麻龙眼粥

材料:白芝麻30g;龙眼90g;红枣80g;糯米500g;适量红糖

制作方法:

①先将龙眼与红枣去核,洗干净备用;

②将淘干净得糯米放入锅内,加入红枣、龙眼肉、白芝麻、适量清水,用旺火煮至六成熟,再加入红糖,,煮至粘稠即可。

4、胡桃枸杞粥

材料:胡桃肉30g;枸杞子30g;糯米150g;黄精15g;姜15g;白糖60g

制作方法:

①将姜切成丝,然后将胡桃肉、枸杞子、黄精、姜放入锅中,加入适量水;

②用中火煮沸后,加入糯米、白糖,再煮至米烂成粥即可。

5、大枣菊花粥

材料:大枣50g;粳米100g;菊花15g

制作方法:三者一同放入锅内加清水适量,煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用。

功效:

具有健脾补血、清肝明目之功效。长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病、驻颜美容的作用。

6、薏仁红枣粥

材料:糙糯米100g;薏仁50g;红枣15枚;白糖适量

制作方法:

①将薏米、糯米分别淘洗干净,用清水浸泡4小时,捞出沥干;红枣洗净沥干。

②把薏米、糯米一起放入锅内,倒入适量(800毫升)清水,先用大火煮开后转至小火,再加入红枣,熬至米粒糊化成粥状,即可盛出食用,依照个人偏好可加红糖。

功效:滋阴补血

7、枸杞粥

材料:糯米150g;白米150g;花生100g;枸杞20g;红枣50g;菊花6-8朵

制作方法:

①生热水浸泡2小时,去衣;

②枸杞浸泡待用,红枣洗净去核切碎;

③菊花用清水漂过;

④两种米混一起淘净浸泡2小时,放高压锅;

⑤与花生一起煮,大火煮开,小火闷40分钟;

⑥放红枣小火煮5分钟,放菊花、枸杞煮1分钟即可

8、山药黑芝麻粥

主料:大米;山药;黑芝麻

辅料:梨汁;冰糖

制作方法:

①大米淘洗干净,山药清洗干净,戴上手套,刮掉外皮,切成滚刀小块;

②将大米,山药和黑芝麻一起放入高压锅,加入足量的水,再加入梨汁、冰糖,大火煮开后,转小火煮10分钟。

9、血糯粥

材料:红米;红豆;红糖

制作方法:先把红米泡4-5个小时,然后放些花生、枸杞子、红枣、红糖煮熟即可。

功效:滋补气血

小贴士:

补气补血食物

气虚的人适宜吃的食物:糯米、大豆、白扁豆、大枣

忌食或少食:山楂、荞麦、柚子、柑、金橘、金橘饼、橙子、荸荠、生萝卜、芥菜、萝卜缨、大头菜

补血虚食品:黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、红糖、赤豆等

忌食或少食:海藻、草豆蔻、荷叶、薄荷、菊花、槟榔、生萝卜等。

补血养血的食物:菠菜、黑豆、胡萝卜、金针菜、莲藕、黑木耳、南瓜;水果可选用桑椹、葡萄、红枣、桂圆、枸杞子、栗子、莲子、榛子、椰子、桑椹、荔枝、松子、花生、樱桃、葡萄干等

补气养血的食物:

红米、黄豆、番茄、西兰花、胡萝卜、菌类(木耳,蘑菇,香菇之类)、橙子、栗子

标签:九款||素粥

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