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蔓越莓红薯

       

发布时间:2015年04月02日
来源:老杨的厨房   作者:
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原料:黄心红薯三个

配料:植脂黄油30克 植脂奶酪丝适量(我放的太少了,没有滴下来的感觉) 蔓越莓50克 植脂淡奶油两大勺 绵白糖15克
烘焙:190度 中层 20分钟
1、原料。蔓越莓提前用温水泡软。
2、红薯对半切开。尽量切均匀。上锅蒸20分钟。
3、把红薯瓤挖出来,注意皮不要挖太薄,留点肉。
4、红薯瓤+植脂黄油丁+蔓越莓+植脂淡奶油+绵白糖一起搅拌均匀成泥。因为红薯泥是热的,所以搅拌植脂黄油会融化。
5、把搅拌好的红薯泥装进红薯皮,上面撒植脂奶酪丝,用蔓越莓装饰一下。
6、烤箱预热,190度,中层20-25分钟,上面的植脂奶酪融化即可,若要好看就多烤一会,其实融化就可以了,我为了拍照金黄,所以多烤了一会。

标签:红薯|蔓越莓

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