香梨木瓜茶

发布时间：2015年06月13日

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【原料】木瓜半个，梨两个

【辅料】蜂蜜

【制做方法】

1. 将木瓜去皮去籽，切小块备用；梨去皮去核，切细丝，用清水浸泡，避免变色；

2. 将切好的木瓜块用搅拌机打成泥，我加了一点水，以方便倒出；

3. 将木瓜泥，梨丝倒入锅中，加水（我加了大约500ml)熬煮，熬至粘稠，其间应用勺子不断搅拌，以防粘锅。煮好后，离火晾凉，倒入适量蜂蜜搅拌均匀——注意，搅拌的勺子要干净，无油无水，装入可密封的容器内，容器也必须是无油无水的。（我用的是装过蜂蜜的玻璃瓶子，洗干净后自然晾干，将木瓜茶装入后，在瓶口蒙上一层保鲜膜，再旋上盖子）装好后，放入冰箱冷藏，想喝时只需用干净的小勺舀两勺出来，兑上纯水即可。

标签：茶|木瓜|香梨

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