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毛毛虫变蝴蝶之一：献给慈父的感恩与忏悔毛毛虫变蝴蝶之二：考古变今用 毛毛虫变蝴蝶之三：“枉死”变“往生” 毛毛虫变蝴蝶之四：缺陷变宝莲 毛毛虫变蝴蝶之五：癌细胞变快乐佛细胞 毛毛虫变蝴蝶之六：黑社会变莲池海会 毛毛虫变蝴蝶之七：从乐入乐
一、概要
“美丽的蝴蝶，是毛毛虫变的。 快乐的佛，是苦恼众生变的。”
道证法师在...
弘化社
|毛毛虫变蝴蝶|
http://www.fjdh.cn/bnznews/2007/12/17330919654.html
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前两天，我在央视10台看到一则人物传记：断臂女孩，这是一则真实的事件。我的心为之震撼。
在一个小山村里，一对平凡的夫妇婚姻破裂，父亲将母亲赶出家门，留下一个女孩，母亲因无力抚养孩子，只...
毛毛虫
|故事|
http://www.fjdh.cn/article/2006/06/0747094466.html
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人人都知道服务的重要性，一涉及到具体的端茶送饭，会令很多人觉得没什么技术难度，轻视服务业的现象比比皆是．这里存在着两大误区：一，我们的服务人员常常累得半死，效果却总是不理想，究其根源在于，服务人员...
毛毛虫
|服务要领|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/16351717448.html
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基 本 技 能
一 仪容仪表：
①勤洗头：头发无异味，不油腻，不染发；男生两颊发不过耳，前额无长留海；后脑发际不低于领口；女生长发盘起，短发勤修，两颊散发全部夹起，前留海不过...
毛毛虫
|服务要领|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/16415417449.html
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七 基本服务素质：
① 大堂人员的基本服务意识：站在客人的立场上考虑问题问题
1）服务意识：我们在心里总是希望客人在餐厅里能高高兴兴
餐厅人员直接面对顾客服务，每天接触的客人很多，而且...
毛毛虫
|枣子树大堂培训手册|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/16470917450.html
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大堂日常服务
一 服务前卫生：
1，原则：先粗后细①粗活是指会引起客人的反感的卫生工作，即大灰尘，大噪音等，如扫地，拖等。②粗活后应保证人员用餐：无论卫生工作再完备，早到的...
毛毛虫
|枣子树大堂培训手册|
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三，服务流程与质量：安顿→点菜→中间服务→结帐→收铺
①安顿：面对客人，始终面带微笑，迅速消除客人陌生感，有宾至如归的感受；
1，招呼客人：1）面带微笑，向客人问好，如“中午好，晚上好”，不同节...
毛毛虫
|枣子树大堂培训手册|
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跑菜间日常卫生
一, 工作餐前卫生:① 基本工作单位： 1，搬备餐具：备齐所有餐具,不遗漏Baby 餐具；2，拖地：1）勤换水，整个大堂各区至少换一次水；2）不得遗漏角落；3）...
毛毛虫
|枣子树大堂培训手册|
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跑菜间服务
一, 各岗位服务流程：
① 划单员：1）仔细检查单子清晰度和正确性；检查无误方可；将不合格单子交服务员核对；2）严禁将单子放在餐具盒上；3）撕单前先将第二联贴在...
毛毛虫
|枣子树大堂培训手册|
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每家企业的成长和扩展都需要人才，这已经在各部门主管达成共识。如果我们能将人才的选拔用一个简明扼要的方程式传达给我们的员工，使他们知道努力的方向。一个员工被上级任用和器重是本能，当他明确了我们的晋升...
毛毛虫
|人才选拔与个体成功的共识|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/17190017455.html