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存在家里不吃,便会慢慢损失一些维生素,如菠菜在20℃时,存放24小时维生素C损失则达84%。因此要尽量多吃新鲜蔬菜。
不应舍弃的营养部分
例如豆芽菜,有人在吃时只吃上面的芽儿而将豆子丢掉。事实上,豆中含维生素C比芽儿的部分多2~3倍。
再就是做饺子时把菜汁挤掉,维生素会损失70%以上。正确的方法是,切好菜后用油拌好,再加盐和调料,这样油包菜就不会出汤了。
炒菜用旺火
据...
【佚名】
|素菜|
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7-2
佛教早期的流布
一、傳入
(一)東漢初期從西域傳入
(二)初期因它與流傳於民間的神仙、方術信仰沒有不同,而不受士人青睞
二、流行:魏晉南北朝
(一)背景
C時局動亂:漢末以來,政治社會動盪,生活上的困境
C道教受壓迫:曹魏皇帝禁止巫術、神仙思想→道教信仰受到壓迫
C佛理引人:豐富的經典、各式各樣法術與儀式、豐富的哲理、以玄學的語言解釋佛理
C高僧傳布:如佛圖澄、...
不详
|佛学论文|因明|五明|
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能够得到更多更全面的保健效果。
橘子抑菌抗氧化抗辐射
橘皮含有丰富的维生素B,能维持毛细血管的韧性,可防止血管破裂出血和渗血。它与维生素C配合,可增加维生素C对坏血病患者的治疗效果。橘子中一种名爲「橘霉」的抗生素,对多种病菌有良好的抑制作用。橘子中含有大量的维生素C,吃这种天然的维生素C和吃药片中维生素C不一样,因爲天然的维生素C在体内生物利用度高,而且和其它成分有协同作用...
君合
|素食健康|
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,使细胞变白的维生素C和L半胱氨酸。
“蜂蜜柠檬”作为一种饮用水是被人所熟知的。可是,其实与柠檬相比,柚子中的维生素C的含量更丰富,而且同时富含有助于维生素C吸收的维生素P。
并且,“L半胱氨酸”是现在万众瞩目的美白成分。在蜂蜜中含有很多这种成分。
将柚子的维生素C和蜂蜜中的L半胱氨酸放在一起,那就是击退色斑的最强食材组合!
在韩国,把柚子放在蜂蜜中做成的“柚子茶”已经上市了,据说是...
君合
|素食健康|
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1、一棵菜中,外层菜叶的维生素C比内层菜叶含量要多,叶部较茎部为多,所以要尽量少丢弃菜边和外层菜叶;
2、蔬菜要先洗后切;
3、蔬菜要随切随炒,不要放在水里久泡,否则会使蔬菜中的可溶性维生素和无机盐溶解于水中而损失;
4、烹调蔬菜时适当加点醋,可以减少维生素C的损失。这是因为维生素C在碱性环境中容易被破坏,而在酸性环境中是比较稳定的;
5、熬菜...
君合
|素食|
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C、氟等营养成分密切相关。因此,为了使牙齿健康,在日常饮食中应注意以下饮食原则: (1)摄取足够的钙质:钙是组成牙齿的主要成分,在饮食中应注意摄取富含钙质的食物,如豆腐及制品。发菜、海带、...保证维生素C的摄入:人体中维生素C的含量充足,是预防牙周病的重要条件。如缺乏维 生素C就可导致牙周病的发生。新鲜绿色蔬菜和水中果含有丰富的维生素C,每日膳食中应保 证蔬菜和水果的充分供给。
...
佚名
|素食|
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果:
奇异果可谓水果中的营养之王,它富含胡萝卜素、维生素C、精氨酸,除了卓越的抗辐射、抗氧化、抗自由基和抗衰老的本领,还含有大量的ALA酸,能帮助秀发维持水分,防止头发干燥,可全面改善头发状态。
★ 杨桃:
杨桃被称作V活力精灵,这一水嫩多汁的水果,是所有水果中含糖量最高的一种,内含蔗糖、果糖、葡萄糖,同时含有苹果酸、柠檬酸、草酸及维生素B属、维生素C、微量脂肪、蛋白质等多种营养...
佚名
|素食|
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1、芋头:芋头富含淀粉,营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡,蛋白质2.4克,脂肪0.2克,碳水化合物20.5克,钙14毫克,磷43毫克,铁0.5毫克,维生素C10毫克,维生素B...粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,防止...
佚名
|食补|
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好处一,增强对日光的抵抗力
夏橙富含维生素C,抑制皮肤色素颗粒形成。夏橙这种柑橘类水果含有大量的维生素C。而维生素C称为“美容维生素”,它能增强对日光的抵抗力,抑制皮肤色素颗粒...的致癌物质转化为水溶性的,使其不易被吸收而排出体外。
好处四:心血管疾病、肥胖及糖尿病也具有一定的预防作用。
橙中含量丰富的维生素C、维生素P,能增强机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中...
君合
|素食健康|
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过程中,容易变性破坏。特别是维生素C,对温度尤为敏感,加热烧煮时损失很大。第三次全国营养调查显示,我国人均消耗的食物中维生素C数量达到推荐需要量的180%,但人群中轻度缺乏维生素C的情况普遍存在,原因就是蔬菜烧煮成菜肴,维生素C大量丢失,人体实际摄入的量就大为减少。
水果生食,基本不经加工,维生素极少损失,弥补了蔬菜的不足。因此最好把水果也作为膳食结构的组成部分,每餐都安排一份水果,借以...
佚名
|素食|环保|拯救地球|
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