卖水的人与水的保护者

　　在参观法国依云公司的过程中，你可以发现，这家卖水的公司，已经把自己和“水资源保护”捆在了一起，它和“《湿地公约》”这种最权威、道德上备受尊重的国际公益组织一起合作，已经在全世界范围内，把自己塑造成了一个水的保护者。这一点，也许不是竞争对手用市场行为就可以取而代之的。记者从一位依云高层那里得到的答案是肯定的。一群中国记者坐了十多个小时的飞机和汽车，现在参观的，的确就是一个没什么技术含量可言的普通得不能再普通的工厂。

　　记者又继续问这位高层：如果我是一个—比如说吧，娃哈哈那边的人，现在我发现中国高端矿泉水的市场很大(毕竟，中国人越来越有“环保”、“自然”意识了，越纯净的水越好，这个概念很容易推广)，而生产矿泉水的技术门槛要比生产牛奶、酒类的门槛低得多：你们依云的水是从阿尔卑斯山里采来的，那么，我也可以在中国找一座雪山，喜马拉雅山也好，长白山也好，然后，找一批法国专家，在山脚下弄这么一个工厂，不就可以卖高级矿泉水了?你卖8元，我就卖5元。我有现成的销售渠道，广告推广能力也很强，还可以大打民族品牌。

　　“我们也在考虑这个问题，”那位依云高层回答道，“我们也考察过长白山，环境美极了，简直不像是人住的—是神仙住的地方。但是??”

　　在这个问题上，在整个参观依云小镇的过程中，让记者最觉得有意思的，不是阿尔卑斯山的雄伟(再雄伟也雄伟不过我们的喜马拉雅山吧)，也不是依云公司反复向记者宣传的他们的矿泉水是如何如何的纯净、未受人类行为的污染(在依云的资料馆里，早期的依云水瓶子是深色的，看上去更像是药剂而不是水，实际上它更强调的是自己所含的矿物质的治疗功能，而根本不是什么纯净)，让记者觉得有点意外的是，在介绍会上，当依云公司的人向我们讲完他们的“可持续发展策略”之后，跑上来给我们继续演讲的，是“《湿地公约》(Ramsar)”的有关负责人。

　　据世界奢侈报道[www.luxury.icxo.com]，1998年，依云第一个作为一家公司(而不是国家或地区)，签署了以保护湿地为目的的国际《湿地公约》，参与各类水资源保护项目，不久前又与“《湿地公约》”合作，成立了“依云天然矿泉水保护研究所”。研究所在阿根廷的盆地、尼泊尔Jagadishpur水库(位于喜马拉雅山中心)以及泰国的Bung KhongLong 湖，都有自己的长期保护项目。

　　这意味着依云这家卖水的公司，把自己和世界上最大、最权威性、道德上备受尊重、和水资源保护密切相关的国际组织捆在了一起。

　　“作为对已有无数项目投入和实施以保护依云集水区的充分肯定”，“《湿地公约》”计划在2008年将为依云公司的这片湿地授予Ramsar称号。对于每个湿地来说，成为Ramsar 指定湿地，等于被盖上了国际核准的印章。

　　同时，“依云天然矿泉水保护研究所”还将致力于“创建专业人才网络”，也就是说，以后这方面的专家，很大一部分将是由依云公司赞助培养起来的。也许我们可以说，做水的生意，做到这个份上，才是真的做品牌了。毫无疑问，“天然矿泉水的主要特征是水源的纯净”，它只能来自地下水源，其集水区，必须保证“未经任何人类的污染”。

　　也许很多国家和地区的矿泉水商人，都可以找到符合这种条件的水源(毕竟人迹罕至的雪山，世界上有的是)，问题是，谁相信你呢?谁相信这片水源到了你的手里之后，没有受到你自己的“污染”呢?除非你能做到依云公司和其母公司达能集团做到的这些事情。

　　早就1996年，达能集团就发布了自己的“环境宪章”，其中要求“每一个人，不管其在企业内的职务高低以及工作范围，都与环境保护有关，并被督促就这一方面做出行动。”有多少企业会把“环境保护”纳入其人力资源政策，并要求“全体员工对环境保护问题保持敏感性”?

　　2004 年，达能集团决定将《地下水资源保护政策》正式成文，其中要求公司要在各地根据条件，每种水资源开展保护行为。

　　以依云工厂所在的地区(伏特高原)为例，达能集团于1992年创建了依云矿泉水集水区保护协会，以“让子孙后代能够世代受益并继承这片土地与品质恒久不变的水源”。协会成员包括了该地区的各个城镇，他们发展污水网络，建立废水处理厂，保护小路与河流;他们还和集水区的农民们合作，发展无污染农业，比如，建立符合标准的牛棚等等。

　　当我们参观一家当地农场时，在那个飘荡着牛粪味的牛棚前，达能公司的人架起了麦克风，搭起了同步翻译系统，而那位法国农场主，就环境保护问题，滔滔不绝地向来自世界各地的一大群记者演讲了足足一个多小时。

　　我们不怀疑，将来中国会出现高级矿泉水的民族品牌，我们也不怀疑这些企业会越来越会打“环保牌”，但是，每一个人都能真心实意地保护自己的环境，每一个企业都意识到自己的责任并不止于工厂大门，这也许还需要更长的时间;而在环境保护过程中，有环保意识的人或公司，能否像国外企业一样，得到各个利益集团和民众的支持，则更是决定成败的关键。

相关链接：

依云保护湿地限量珍藏瓶慈善拍卖

Reflection Bottle 纯净之影

Droplets Bottle 纯净之露

Bubbles Bottle 纯净之舞

Tray Bottle 纯净之赏

Source Bottle 纯净之源

　　2009年5月，由世界顶级时装设计大师Jean Paul Gaultier联手法国依云天然矿泉水特别设计的2009依云Haute Couture限量版珍藏瓶，结束了其长达数月的世界巡展，在世界主要著名城市——墨尔本，上海，纽约，东京，莫斯科，迪拜等七个城市陆续展出后，回到家乡法国巴黎，于4月7日在巴黎香榭丽舍进行慈善拍卖。拍卖筹得的善款无偿捐献给了湿地保护公约，旨在保护全球的湿地。

　　这五款独一无二、举世无双的珍藏水晶瓶，融合了Jean Paul Gaultier 的独特设计灵感与巴卡拉水晶宫卓越的制作工艺，完美体现了依云天然矿泉水的纯净与华贵，在这场独特的拍卖会上，精心呈现给广大艺术品收藏者和爱好者。该拍卖会由以拍卖现代杰出设计作品而闻名的法国Artcurial拍卖行承办，在香榭丽舍拍卖行举行，吸引了全球众多水艺术和水时尚热爱者的目光，获得了极大的关注度。

　　最后，依云共筹得16,000欧元善款，均无偿捐献给湿地保护公约，为保护全球湿地，维护生态健康而尽自己的力量。（来源：《时尚网》）