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取材原则上“药食同源”，既可入药又可当作食物，以保证安全。但被当作食品用的金银花、苦丁茶、菊花等药材，同样具有中药的四气五味，其性味大多辛甘寒凉，如大量食用，在清解暑热的同时，还会造成脾胃等器官功能...
佚名
|凉茶|胃寒|
http://www.fjdh.cn/wumin/2008/07/13285626486.html
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茶叶店里常有颜色鲜艳的干玫瑰花出售，很多人由于不了解其作用而忽视了它。其实，玫瑰花是很好的药食同源的食物，女性平时常用它来泡水喝，有很多好处。尤其是月经期间情绪不佳、脸色黯淡，甚至是痛经等症状，都可以得到一定的缓解。
中医认为，玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13270414442.html
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降低血压，是高血压、动脉硬化及糖尿病患者的食疗佳品。 人们患病时，总以为打针、吃药来得快，所以第一反应往往是找药吃。其实许多食品完全可以起到药的作用。
中医历来认为药食同源，食品与药品之间没有绝对的界限，只是一般称为食品的性味偏于平和。比如：大米、红枣、山药、干姜、茴香等，既是平常吃的食品，又是常用的中药。实际上，平常的膳食多数都有药的功效。比如大家都很熟悉的红糖姜汤...
君合
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/02/14192235489.html
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回归大自然”、“药食同源”之风的影响，民间采挖鱼腥草出售和作为特色山野菜食用之风渐盛，尤其在云南、四川、贵州等地，开发利用鱼腥草的规模不断扩大，野生资源供不应求，市场价格较高。目前为了缓解供需矛盾，开始...
君合
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/03/12141736764.html
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，只好到韩国购买价高但质量有保证的高丽参。
同时，在对待人参的药食同源问题上，中韩两国态度迥异。在韩国，人参及其产品大量出现在超市及街头的自动售货机里，产品多达600余种，每年有80％多的人参是...
佚名
|社会|教育|纪实|
http://www.fjdh.cn/bnznews/2009/07/09013887311.html
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而我现在要做的，就是把‘药食同源’的观点扩大。”
素食不会冲击中国饮食习惯
实际上，几千年前的中国人就开始“吃素”了。古人早有“五谷为主，五畜适量，不宜失豆，五蔬色杂，瓜果辅之”的说法，...
佚名
|健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/05/1552199292.html
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什么是鹰嘴豆？
鹰嘴豆，豆科植物，豆质坚硬，有蜂窝状的皱纹，形似鹰头，维吾尔语称“诺胡提”。在阿维森纳的《药典》以及《膳食正要》《本草拾遗》等药典中均有记述，是药食同源的珍品。
独特的生长环境
鹰嘴豆主要生长在新疆木垒海拔1200-1700米的天山北坡黑钙土中，天山北坡属于逆温丘陵地理环境，炎热沙漠和寒冷冰川气温对流，导致日夜温差（5-35度）变化悬殊，气候条件干旱冷凉，...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/12/13384714522.html
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就有“药食同源”、“医厨相通”之说，借助于食疗、食补等手段，调气血、谐阴阳，所用食料素食居多；而许多耄耋老者的益神健体、延年益寿的秘诀，往往少不了素食一条。元代医学家朱丹溪认为病从口入，要守口如瓶，不...
佚名
|当代素食观念与餐饮业经营|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12235817445.html
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过渡性特征。
十、刻煌本唐·孟铣《食疗本草》残卷，是中外医药史上第一部饮食疗法专著的重现。它继承并发展华夏先人“药食同源”理念，突破以往医药典籍只重药物治病的传统思维模式和医药学框架，开辟了“食物...
简杰
|佛学论文|因明|五明|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/06392582521.html
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的“饮食金字塔”。在他看来，多吃粮食、豆类、蔬菜和水果，少吃鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶，就能远离疾病。“中医讲究的是食疗，可见，食物的确能治病。而我现在要做的，就是把‘药食同源’的观点扩大。” 素食...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/10/11503892444.html