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  • 北京素食餐厅之菩提缘

    很多素食者，仅仅是口头素食主义者，心中还对荤腥之物怀有叵测，去素食餐厅吃饭，为的是吃逼真的红烧肉，水煮鱼。 　　菩提缘是一个三进的古院落，院子里有一棵400多年的古槐树，被人们称为“姻缘树”，据说在树上挂上姻缘牌就可以姻缘美满。树上已经挂了很多红色小牌。这里之前是一座古庙，名为三圣庵，从宋朝就已经有了。 　　素食中有很多是豆制品，在这其中，招牌菜“天下有余”，卖相分明就是一盆鲜香诱人的水煮鱼。...

    佚名

    |素食|餐厅|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2008/08/09031427413.html

  • 素菜荤吃不利健康

    的地方甚至连素菜名字中的“素”字干脆省略了，直接叫什么“水煮鱼”、“水煮牛肉”、“烧排骨”等等。如此素菜荤叫、荤吃的行为，实际上已经失去了吃素菜的意义。特别对于佛教徒来说，吃这样的素菜，仍然于吃纯粹的...上和香味上相似，于是在做工上和菜的外形上追求与火腿、鸡、排骨、水煮鱼、水煮牛肉相似，有的几乎达到可以乱真的程度。实际上，这种烹调十分不利于食用者的健康，与素食者追求健康的初衷背道而驰。 　　据有关...

    徐玉成

    |素食|健康|

    http://www.fjdh.cn/article/2007/08/00175313227.html

  • 素菜荤吃不利健康

    有的地方甚至连素菜名字中的“素”字干脆省略了，直接叫什么“水煮鱼”、“水煮牛肉”、“烧排骨”等等。如此素菜荤叫、荤吃的行为，实际上已经失去了吃素菜的意义。特别对于佛教徒来说，吃这样的素菜，仍然于吃纯粹...在颜色上和香味上相似，于是在做工上和菜的外形上追求与火腿、鸡、排骨、水煮鱼、水煮牛肉相似，有的几乎达到可以乱真的程度。实际上，这种烹调十分不利于食用者的健康，与素食者追求健康的初衷背道而驰。 　...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12325414207.html

  • 究竟有多少癌症是“吃”出来的 ？

    　　在肿瘤医生眼里，癌症“年轻化”除与遗传因素、癌前病变等因素有关外，不良饮食习惯是主要的诱发因素。 　　在此，需要强调年轻人推崇的“辣”饮食：麻辣龙虾、变态鸡翅、麻辣香锅以及水煮鱼等辛辣...

    佚名

    |素食|环保|拯救地球|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/12291155400.html

  • 调养身心 步入清秋的淡味之旅

    过渡。而从技术上讲，这也得是高级厨师才做得来的。 　　要说城中出现的素食馆，多是为了满足人们的好奇心。比如大豆蛋白做的水煮鱼、调味之后的蘑菇就是素鲍鱼等等，说是素菜，又顶着荤食的帽子，只不过少了...身材。 海藻与大豆蛋白配合 水煮鱼虽然是纯素做成，吃起来却体贴人心。大豆蛋白合成的鱼借了豆子的微腥，再用海菜提味，与水煮鱼同样的做法又让吃的人同时痛享麻与辣的双重诱惑。 ...

    佚名

    |淡味|调养|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2008/10/10345230819.html

  • 警惕：贪吃素食也会长胖

    核桃、松子、榛子、夏果等这些硬果类食物的成分几乎一半是脂肪。有人爱吃这些零食也等于吃了很多脂肪。 　　有些素菜馆，做菜的油越来越大，炒菜出锅时为了好看还要洒明油，各种素“水煮鱼”、“水煮肉”、“...

    佚名

    |贪吃素食也会长胖|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/08/14483213750.html

  • 素食合理搭配　引领健康时尚

    保健功能的成分。 很多素食者认为素食味道寡淡，吃多了难免会腻，就想出了“荤吃”的办法，用素食做的水煮鱼、水煮牛肉，几乎可以乱真。李博士告诉记者这种吃法往往使素食者更加留恋肉食。其实，只要在烹调上...

    【佚名】

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/08/08582413465.html

  • 菌类仿造红烧肉 沈阳悄然兴起“素食婚宴”

    主要消费人群是年轻时尚的白领，不过也有其他群体，“上个月就有一对当兵的新人在我这办的呢。” 　　“仿的红烧肉、水煮鱼、烤鸭，甚至鱼翅等荤菜，味道一点都不差，只不过材料是菌类、魔芋等素食。”孙经理...

    佚名

    |素食|环保|拯救地球|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/08/15295087857.html

  • 不以吃荤的心态吃素餐

    图片 水煮三国堪与风靡京城的水煮鱼相媲美。 椰奶香芋看起来素雅吃起来味道也是淡淡的。 素牛排一样味厚香浓、气氛热烈。本报记者王贵彬摄 　　假期归来，不论是走到哪里，就能听到一阵无奈的...各种各样的蘑菇、豆腐、水果都可以做成可口的饭菜。红艳艳的“水煮鱼”更是让人一饱眼口之福，胃口大开之余，也不用担心再有油脂“入侵”身体。 　　&...

    佚名

    素餐

    http://www.fjdh.cn/article/2005/09/0742291072.html

  • 事实上，你可能一直没有停止过对别人的伤害

    点水煮鱼大闸蟹，你每天服用的是含有动物成份的补药（例如鹿茸），你脚上穿的是动物的皮毛制品，你的晚饭经常是烤羊腿加啤酒，你热衷于谈论邻居的隐私。你经常在有意无意中伤害了很多动物，也伤害了很多人。 如果对...

    佚名

    |论坛精华|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/22550575720.html
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