-
秋天，正是花生成熟的季节，不少地方的花生已大量上市。食客们掌握一点科学吃花生的常识还是很有必要的。大多数人都爱吃花生，花生的吃法也是多种多样，可生食，可油炸、炒、煮，在诸多吃法中，以水煮为最佳。...发现的最强的致癌物，它的理化性质相当稳定，在人体内不能降解，只能沉积在肝细胞中。当黄曲霉菌毒素沉积量超过人体的耐受力，便会引起肝脏的损伤，甚至诱发肝癌。 那么，怎样吃花生才安全有益呢？首先，要将外观呈...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13330214494.html
-
我在20多年前就患上了冠心病，那时一个偶然的机会，得知常吃花生对心脏有好处，可以养心护心。我本来就爱吃花生，这下可高兴了，每天变着花样吃花生（去掉红皮），无论是炒的、煮的都行，就是做菜，也要放几粒花生，一年365天，每天都会吃几颗。即使出差在外，也要带上一包花生米。 听一个做医生的朋友说，花生之所以有养心、护心的作用主要与它所含的四烯酸等物质有关。四烯酸属于不饱和脂肪酸，具有
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/12/13555514594.html
-
花生是人们常吃的一种食品，美国科学家研究认为，多吃花生对心血管疾病有预防作用。
1992年美国加州珞玛-琳达大学首次报道，经常食用花生等坚果类食物，能降低...饱和脂肪酸对预防心血管疾病有一定的好处，但究竟要达到多大的量才能起作用，目前还没有确切的研究数据证实，但多吃花生的好处是毋庸置疑的。
中国中医研究院西苑医院前院长、博士生导师房定亚教授则指出，...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/17380683636.html
-
《国际肥胖学杂志》上发表的最新一项研究表明，那些习惯吃花生和花生酱的人，身体能本能自发地控制食欲和控制热量的摄入量。 研究发现，吃了花生或者花生酱后，两个小时至两个半小时内都不会觉得饿，而如果吃其他蛋糕之类的零食，不到半个小时，饥饿感又袭来。这一项发现挑战了人们的常识，一直以来，人们都认为吃高脂肪食物，像花生等容易发胖。但此研究结果表明，花生不仅不会导致发胖，还能减少心脏病的发病率。...
君合
|健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/11484438319.html
-
美国人又爱吃花生了 美国是花生生产大国，不过在上世纪90年代，出于对肥胖的恐惧，美国人一度把花生摒弃在自己的餐桌之外。因为他们认为，花生的脂肪含量太高。营养学家们指出，花生的脂肪含量占总...英镑，是近20年来的最高。 正在超市里购买花生酱的尼可女士告诉记者：小时候我们全家常把花生和爆米花一样当零食吃，可后来它突然从我的生活里消失了，因为妈妈说怕我们发胖，甚至连花生酱也受到控制。但这两...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12402214265.html
-
维生素B1——缺乏易得脚气病及食欲不振。应多吃芒果、苦瓜、青苋菜、红豆、黑豆、扁豆、黄豆、绿豆、蘑菇、紫菜、豆腐、番茄、核桃、栗子、丝瓜、芹菜、包心菜、豆芽、胡萝卜等； 维生素B2——帮助消化，保护视觉组织，如缺乏会阻碍人体发育，皮肤发炎，视觉失常等。应多吃花生、芒果、胡萝卜、花菜、包心菜、菠菜、生菜、香蕉、黄豆、番茄、苹果、小白菜、紫菜等。 蛋白质：在黄豆中含49.80%；...
佚名
|素|素食|食品|营养|
http://www.fjdh.cn/article/2005/09/0742181064.html
-
不显著，往往通过润肺止咳有效。饮食中多吃新鲜蔬果，尤其是梨汁和藕汁等；少油炸食品；忌烟酒。必要时雪梨冰糖蒸服，收效不错。
皮干脱屑、唇燥皲裂是深秋的常见症状。饮食上宜吃蛋类、奶类、肉类等富含蛋白质的食品以滋润肌肤；补充维生素A、维生素B1、B2等以防皮肤老化，柔润皮肤；增加润肤食物如新鲜蔬果、芝麻、核桃仁等；常吃花生红枣粥可护肤养颜。
在秋季，便秘时常困扰老年人、孕妇和儿童。...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/12/13533514592.html
-
的美称。
花生的吃法很多，如生吃、煮熟、爆炒、油炸，但爆炒、油炸对花生中富含的维生素P和其他营养成分破坏很大，且使花生甘平之性变为燥热之性，食后极易生热上火。
...但是有四类人不宜多吃花生。第一类是脾弱便溏者，因为花生中含有丰富的油脂，有缓泻作用。肠炎、痢疾、消化不良等脾弱者食用花生后，会加重腹泻，不利于疾病恢复。
第二类是高脂血症病人，因为花生中含...
君合
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/13561837675.html
-
话说回来，我认为我们都应该去发觉哪些东西对我们是有益的，因为每个人的情况是不一样的，对营养的需求也不相同。为什么有些人就是不能吃花生，因为花生会对他们有负作用以至导致死亡？有些人对草莓和小龙虾有同样的...注意自己吃什么。我在高中的时候重195磅，可以逐个吃掉5个巨无霸。我是不是一个很爱吃的人，恩？我还担任过橄榄球队的后卫，直到后来我弄断了手指，足足好几个月不玩为止。
后来我搬到了加里福尼亚，我就...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/article/2005/09/1104211058.html
-
佛教机构工作过几年，发觉师父们都特别爱吃土豆（马铃薯）、山芋（地瓜）、芋头、花生、荸荠、藕、竹笋。一天，有个老和尚轻描淡写地透露一句：“这些东西都长在‘地下’，采大地之灵气与精华，补得很。”
...夏威夷果，就觉得花生才是正经，吃不厌。 不过，我现在吃花生，多是水煮，加八角、茴香，也是跟庙里师父学的。有时候，一边听音乐，一边一粒一粒往嘴里送，等一张CD听完，不知不觉碗里的花生米下去大半。小学课本里...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12324714206.html