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调味，又能杀菌，但要少放盐，加盐过多会导致蔬菜不新鲜，营养成分流失。年轻人更喜爱的生食方法则是蔬菜沙拉：吃主食之前，若先以沙拉打底，可以使每顿摄入的热量减少10%左右。
在准备蔬菜沙拉时，最好不要将蔬菜切得太细，每片菜叶以一口能吃下的大小最佳，以免因其太细吸附过多的沙拉酱，而吃进去过多的油脂；叶菜最好用手撕，以保新鲜；在沙拉酱中加入少许鲜柠檬汁或白葡萄酒，可使蔬菜不变色。
能够食用...
佚名
|生吃|
http://www.fjdh.cn/wumin/2008/03/07441521744.html
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。每天至少要吃一次蔬菜沙拉。每餐不要吃全饱。保持轻松愉快的心情享受美味的食物，有利于身体对营养的吸收。
食疗
将黑豆淘洗干净并经反复蒸、晒后，贮于瓷瓶内，每日食2次，每次食6克，嚼后淡盐水...
佚名
|素食去白发|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/08/09244313789.html
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之法。
将蔬菜做成汤或沙拉
番茄酱、一些沙拉调料和墨西哥蘸酱是为数不多的由蔬菜制成的调味品，当然吃饭时来碗汤也是很美味的。
在蔬菜中拌入生姜、酱油、米醋、日本料酒和芝麻油，你就可以自制健康的蔬菜沙拉。每半杯相当于一大盘蔬菜。
尝试新口味
根据营养学家分析，很多人不喜欢吃蔬菜是因为他们已经厌倦了经常吃的蔬菜的味道，也不知道其他蔬菜是何滋味。尝试新口味———经历一次蔬菜...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/11172483308.html
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里面要掺上香肠和腌肉的碎末，素的则不加。但这道传统菜做得很时尚，大厨搞了点儿“分子菜”的新意思，那个似是而非的泡沫，有不可思议的蘑菇浓香。
板栗
蔬菜沙拉，牛油炒蔬菜蘑菇、跟蜜汁板栗...天堂一地狱。那个蘑菇主题的前菜精致无比，顶级美味；但主菜以豆芽为主，大葱为辅，胡萝卜穿插其中，跟了油醋汁让我自行生拌之。就是大盘沙拉。
(文章来源：新浪博客灯不鲁姑 blog )...
佚名
|素食|环保|拯救地球|
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素，这在白领女士中间比较明显，每天晚餐吃以蔬菜沙拉和水果为主的素食。不少中医专家都是有素食偏好的人，大都会选择每周吃素2次以上。
“素食，清淡有节”，刁本恕老师说 ，中医认为很多病都是吃出来...蔬菜、豆类、谷物、种子和坚果等植物类食品为主的饮食习惯。
专家介绍，有一种严格的素食者，除了不吃肉类，包括鱼、虾、家禽外，还不吃任何蛋类、奶类在内的动物副产品。据报道，有一种美国产的华盛顿牌红...
佚名
|素食|环保|拯救地球|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/10/10555192752.html
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花生酱的全麦面包，一杯脱脂牛奶。 * 半个甜瓜（100克）、半个香蕉，半杯葡萄汁（100克）。 * 玉米饼加1/2 碗的蔬菜沙拉 另外午餐时喝上一碗汤或晚餐时吃一大块鸡肉也是个...在你的余生，都不会为体重而烦恼了。 知道什么是你应该吃的 养成健康的饮食习惯，会帮助你在家庭的择食结构上做出明智的选择，从孕期开始就培养孩子（他还在你肚子里）学会如何把新鲜的水果、蔬菜...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/20432815285.html
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能量和营养，直到吃完整片面包； 7.心里洋溢着感谢，向所有制造这块面包的人道谢，农民、厨师、司机、售货员。 尝试一下以上七条，心平气和，你会自然而然少吃，以往觉得难吃的蔬菜沙拉，也会在这一刻变得美味...
佚名
|寿命|
http://www.fjdh.cn/wumin/2008/04/15050923321.html
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一句话，就是要翻着花样吃。”
颜思健说，想尝试生食，其实可以从吃蔬菜沙拉起步：“大多数人其实都能接受生食某些菜，比如紫甘蓝、生菜、番茄等等，在这个基础上，沙拉里再加进一两种没有尝试过的材料，沙拉...的食物，爱吃凉拌蔬菜沙拉。总之就是粗粮、细粮，荤的、素的，甜的、咸的，干的、稀的，红的、黄的、绿的、白的、黑的，什么都吃，但量就是七八分饱。
一荤一素一菇
“健康四大基石”的概念不是洪昭光...
佚名
|食品安全|餐桌|
http://www.fjdh.cn/wumin/2008/10/15321830340.html