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8月28日，厦门南普陀寺慈善会的慧然法师、果妙法师来到云南省普洱市宁洱县哈尼族彝族自治县新平村和太达村，慰问在6月3日遭遇地震的受灾群众。
新平村位于宁洱县城南2公里，全村辖区面积30平方公里，以哈尼族、彝族为主体，总人口有3093人，在“6.3”地震中村卫生室的房屋倒塌倾斜、地基下沉、墙体拉裂、瓦片震落，受损面积65平方米，折合人民币5.2万元，药品直接损坏价值0.3万元，现临时...
【佚名】
|慈善|
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生菜被誉为“蔬菜皇后”。早在2500年前，古希腊人和古罗马人就已经开始种植这种蔬菜。16世纪，欧洲培育出球形包心生菜，与卷心菜极为相似。最早的生菜叶子为羽状，呈松散形。
生菜 极富营养，含有抗氧化物、β胡萝卜素及维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E，它还含有丰富的微量元素和膳食纤维素，有钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。常吃生菜能改善胃肠血液...
佚名
|素食|
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营养丰富，含有淀粉、醣类、钙、磷、铁、维生素b1、b2等。糯米口感好，有人喜欢它香q的感觉。中医师提醒，吃糯米做的食物时，一定要细嚼慢咽，以下提供糯米的四种妙用法∶
１．有人体质虚弱，...
佚名
|素食|
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2、苦尽甘来
苦瓜去芯，填以芋头，再淋上桂花糖。口味苦中带甜，不由得感叹菜名起得合适。苦瓜中的有机碱有助消化，具有增强食欲、降血糖的功效。
3、金池玉露
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佚名
|素食|
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那些长时间坐着工作，运动不足而又容易精神紧张的职业女性最容易受到便秘的困扰。长期便秘不仅会诱发呕吐、头痛、粉刺、黄褐斑等不良的身体反应，还会导致精神不振、焦虑等情绪问题。而且有调查显示每周排便2次以下的女性患乳腺癌、大肠癌、高血压等疾病的机会比每天排便的女性高5倍以上。
虽然市场上的导泻药物和排毒保健品琳琅满目，但是告别便秘的最好办法还是通过科学的饮食，轻松“解秘”。日本女性中...
佚名
|素食|
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日前，我国著名心血管专家洪昭光教授针对人们在饮食生活中对食用油方面容易造成的一些误区提出了很多实用的建议。
误区1：高温炒菜 很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜，这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物的营养成分，还会产生一些过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热，再倒油，这时就可以炒菜了，不用等到油冒烟。
误区2：不吃植物性食用油 如果没有油，...
佚名
|素食|
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残留农药的摄入？经实验证明，要除去附着在叶类蔬菜表面的残留农药，把它先进行2—3次温水清洗，然后适当浸泡，再清洗，最后烹调，这样其表面80%—90%的残留农药都可以清除，还不会破坏其营养成分。而对于被...
佚名
|素食|
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头昏，手脚冰凉，连说话的力气也没有了。这时有经验的人会提醒你，去吃点东西最好是甜食，头昏的情况一般都会好转。这是因为血压过低，寒冷时尤其会出现这种现象。
2、血糖过低由于过分控制糖分摄取，而...
佚名
|素食|
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有抑制作用，可预防感染，夏季常吃可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。
最近的研究还证实，空心菜的叶子中含有一定的植物胰岛素成分，可以帮助2型糖尿病患者控制血糖。
选空心菜时，最好挑选...
佚名
|素食|
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温度调高一些再冷藏，冷藏在2小时内风味最佳。
而对于香蕉、柠檬、南瓜等最好是室温保存，最佳适宜储藏温度为13至15摄氏度。而火腿不宜冷藏，低温可能使其中脂肪析出，导致火腿肉结块或松散；面包等面食也...
佚名
|素食|
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