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绿茶蜜枣芒果冰皮月饼

       

发布时间:2015年08月21日
来源:yoyo的食色空间   作者:
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1、材料:饼皮原料(冰皮月饼粉200克、白糖30克、芒果汁340克、色拉油40克)。

 绿茶馅400克、白莲蓉300克、蜜枣16粒。【可以做16个100克的月饼】

 所有原料可以在专业食品调味店购买。

2、饼皮原料混合均匀,入蒸锅蒸20分钟,搅拌均匀,成团放凉备用。

3、取一粒蜜枣,包入到20克白莲蓉中。

4、再包入到绿茶馅中。

5、再包入到40克冰皮里。

6、滚圆成球按入月饼模,翻转脱模。冷藏数小时候后食用。

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