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  • 素食火锅美味健康

    　　冬天是吃火锅的季节，营养医师彭巧珍建议，平时吃多了荤食火锅，换换清淡的素食火锅是不错的健康选择，可添加的食物也是应有尽有，和一般火锅一样美味可口。 　　彭巧珍指出，火锅首重汤头，汤汁味道好，放什么材料都是鲜美解颐，一般火锅大多用大骨、鸡骨、柴鱼、扁鱼熬汤；素食火锅高汤大多用大白菜、黄豆芽、红萝卜、白萝卜、芹菜叶熬煮，也可加入玉米、香菇，具有淡淡的甜香味道。 　　素食火锅料少不了蔬菜...

    佚名

    |素食|食火|火锅|锅美|美味|味健|健康|康|

    http://www.fjdh.cn/article/2006/11/1115091040.html

  • 重庆火锅

    　　 　　重庆，这座古老的城市，曾作为国民党的陪都，经过日本飞机长时间的狂轰滥炸，死了很多的人，人们对那些遇难的人难以忘怀。近年来随着生活水平的提高，又有很多的生灵惨死在火锅中。人们时常悼念那些在战争中被炸死的人，而有谁会去怜悯那些死在火锅里的众生呢？ 　　不知是谁发明了火锅，使无数众生掉进了锅里：有些先被杀死及剖腹处理，还有很多活生生地被扔进了锅里。在重庆下午的时候，大街小港都摆满了火锅摊...

    索达吉堪布

    |素食|戒杀|

    http://www.fjdh.cn/article/2007/02/0853177938.html

  • 可怕的“xx肥羊”火锅

    以前在不吃素的时候，开东北饭店的老史留我住在他家两天，请我吃“xx肥羊”火锅。他家的厨师以前加盟了“xx肥羊”连锁店，有配料，所以汤的味道很“好”。他的厨师也不让他知道配料，只是让他购买其中的...他这个事情。“不管人家听不听，但须尽我的愚诚”。 我说了以后，他确实是笑了一下。此后，他还是爱吃羊肉。前几天，他的老婆徐浩还打算去花600买一只烤全羊来“解馋”。 有个同修，去大四川火锅城吃自助火锅，...

    佚名

    |论坛精华|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/21284384420.html

  • 吃不胖的另类素食

    　　美丽与减肥而选择素食的女性而言，她们最受不了的就是冰淇淋与火锅的诱惑。据了解，为了满足这些素食者们的特殊需求，“投其所好”，素食火锅、素食冰淇淋应运而生。　　素食火锅　　据了解，供素食者享用的清淡的素食火锅和一般火锅一样美味可口，可添加的食物也是应有尽有。　　素食火锅高汤大多用大白菜、黄豆芽、红萝卜、白萝卜、芹菜叶熬煮，也可加入玉米、香菇，具有淡淡的甜香味道。　　素食火锅料少不了蔬菜及豆腐，...

    【佚名】

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/06/0940529696.html

  • 能改变心情的几种美食

    可以变得轻声细语，张牙舞爪的人可以变得温文尔雅，烦躁不安的人也可以沉下心来，就那么坐着，品着，享着。 　　4.火锅 　　火锅一直给人红火、热闹的感觉。孤单的时候，打起精神找一帮朋友吃顿火锅，嘴里吃...

    【佚名】

    |美食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/08/08282713369.html

  • 金针菇有助增强免疫力

    促使胃肠蠕动，常吃对高脂血的老人有一定的好处。 多吃金针菇，可以起到增强免疫力的作用，吃的时候应避免过度烹煮，凉拌或涮火锅都是较好的吃法。 ...

    佚名

    |论坛精华|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/22572075827.html

  • 酱油的诱惑

    中华的大菜，粤菜里最有味道的是汤。那可是浑厚的汤，放在大陶瓮里，煲上几个小时甚至一天，煲得火都老了，要不怎么叫老火例汤呢！如果拿饮食与音乐类比，日本的寿司像是清唱剧；粤菜馆里的火锅是交响乐；四川火锅呢...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12380614247.html

  • 十一个字话“吃”

    、嫩、脆”才是“滋”的全部。“养”是食物的营养，当今吃文化最为突出的就是药膳和养生菜谱。最为营养的食物就是汤，靓汤动人，香气袅袅，在火锅蒸煲里冒泡出声，闻者口生津液，不禁食欲大增。 　　此“声”为第七字，是菜品到火候的响亮声音，如煮开的火锅、煲沸的汤、炸响的铁板烧与油炸锅巴。同时，还包括食物在嘴时感觉出来的声音，清脆、柔糯、推动喉结的力度。 　　第八字是“名”，名厨名菜名点名宴名人名店名牌，吃...

    君合

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/05/12044579971.html

  • 金针菇

    　　简介：又名金菇、毛柄金钱菌。其菌盖小巧细腻，呈黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金针菇，还有一种色泽白嫩的，叫银针菇。金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的原料之一。 　　功效：金针菇中赖氨酸的含量特别高，含锌量也比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体...

    佚名

    素食

    http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/yclyy2007/09/17152814992.html

  • 四川大佛寺寂明法师创办孤儿学校

    ，专程去成都市荷花池给孩子们批发手套和袜子。来了一位买小孩衣物的和尚让老板大吃了一惊，知道了前因後果之後，感动的老板给法师送了十六个铜火锅炉。背著火锅炉回来的路上，寂明法师的腿差点被摔断。回来後，他忍痛马上喜滋滋地张罗著给孩子们吃了一顿火锅。 　　一九九九年，江苏一个单位请寂明法师去上课，上了一周课後，给了他三千元（约三百七十五美元）路费，他把手里的钱捏来捏去，没舍得买张票，一路化缘走回来，...

    佚名

    |四川|大佛寺|

    http://www.fjdh.cn/bnznews/2006/06/0959564450.html
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