素食者小心！动物皮提炼制成吉利丁

所制成，而吉利丁其实就是从动物皮所抽取出来的蛋白质。 营养师苏秀悦表示，吉利丁听起来陌生，其实在制作甜点的原料店里很常见，有的片状，有的粉状，不过都是从牛皮、猪皮或者是鱼骨上所提炼，... 猪皮除了吃还可以做什么？很多人都不知道，有一种叫做"吉利丁"的原料，就是从猪皮以及牛皮当中提炼出来，市面上常见的软糖以及维他命软胶囊，都可能含有这种动物性成分，对於吃素的人而言...

佚名

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