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  • 厦门五家餐饮企业 冲击"奥运"

    “佛跳墙”为例，本报记者之前了解到，厦门对此没有翻译，而此次北京组织专家采用“成分翻译”法译为：SteamedAbalonewithShark＇s FinandFishMawinBroth（意为汤里有...

    佚名

    |奥运|

    http://www.fjdh.cn/bnznews/2008/03/13205121763.html

  • 大家包容----星云大师与刘长乐的对话

    当我们在车水马龙的都市里仓促奔走，在灯火绚烂的繁华街头寂寞徜徉的时候，常常会因迷惑而忘记了自身的价值。 肯德基真的就比佛跳墙好吃吗？拳击真的比太极好看吗？西服牛仔真的比长衫舒适吗？为什么我们会如此...

    佚名

    |论坛精华|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/23025876118.html

  • 佛门吃喝二则

    “佛跳墙”是道富贵菜，山珍海味叠加一锅，能不好吃吗？但最诱人的一味，却是垫在锅底的那块芋头，把锅中的各色美味全然吸收，真乃大智若“芋”啊！ 　　山芋，也是好东西。小时候，吃过炸山芋条，比现在...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12324714206.html

  • 掀开福建宗教文化的神秘面纱——评何绵山峰先生《福建宗教文化》

    闽南白话文等，使读者对三大宗教有初步的了解。　　宗教与福建饮食文化也有许多关系，如颇具知名度和诙谐色彩的福州 “佛跳墙”。福建宗教文化留下了许多标志性的建筑，如该书专章列出的名寺、名塔，尤其是读者...

    廖青

    |佛学论文|因明|五明|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/23584368539.html

  • 佛门吃喝二则

    有次，在一间寺庙，吃芋艿粥，香滑温婉，真是人间至味，不需就任何菜；还有一次，吃芋头笋丁饭，记得是一位潮州厨娘做的，比起江南人的腊肉菜饭更胜一筹，从此，对潮州人平添几分好感。“佛跳墙”是道富贵菜，山珍...

    佚名

    |论坛精华|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/22444575172.html

  • 《福建宗教文化》（何绵山）读书笔记

    知名度和诙谐色彩的福州“佛跳墙”、遍布街头的清真寺拉面等此书就没有涉及。福建宗教文化留下了许多标志性的建筑，如本书专章列出的名寺、名塔，尤其是读者平时接触较少的三大外来宗教建筑，如能配上插图，可能会...

    何绵山

    |佛学论文|因明|五明|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/08135855119.html