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最养肝的6种食物

       

发布时间:2021年05月19日
来源:显密文库   作者:[素食与健康]
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最养肝的6种食物
 
  肝对来自体内和体外的许多非营养性物质如各种药物、毒物以及体内某些代谢产物,具有生物转化作用,养肝成为养生中的一项非常大的工程。
 
   1.谷类
    有糯米、黑米、高梁、黍米等
 
   2.大豆及豆制品
    含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。
 
   3.西瓜
    有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用,富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。
 
   4.海产品类
    多食香菇、银耳、海带、紫菜等。
 
   5.含钾丰富的食物
    海带、米糠及麦麸、杏仁果、澄、葡萄干、、香蕉、李子、瓜子等。
 
   6.绿茶
    对肝脏有好处,有抗凝、防止血小板黏附聚集,减轻白细胞下降和活血化瘀作用。但饮茶应适时适量,清晨可泡一杯不宜太浓,每天茶水总量不超过1000~1500毫升。

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