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吃素不是矫情,是保命!

       

发布时间:2020年02月12日
来源:微信公众号【佛教慧日】   作者:佚名
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早在2010年,钟南山院士在接受记者专访时表示,大约有60%—80%,甚至更接近80%的人类新的传染病来自于动物。

 
许多传染性疾病有“人畜共患”的特点,就是说,一部分动物会得的病,人也能得。其中的原因,就是动物和人类身体的相似性。
 
如今,疫情当前。2月2日,钟南山院士在接受记者采访时表示,研究基本支持病毒来源于蝙蝠。2月7日,华南农业大学官方微信发布消息称,最新研究表明,穿山甲为病毒潜在中间宿主。
 
穿山甲和蝙蝠,本是两个毫不相干的物种,生态位不同,生活习性没有交叉,怎么会联系在一起呢?中科院昆明研究所的专业人士表示,由于人为因素,它们可能在圈养和非法经营运输过程中有交集,也有可能它们中间还有其他动物作为传播者。中国工程院院士陈焕春也表示,新冠病毒可能存在多个中间宿主。
 
一位资深病毒学专家强调说,病毒的源头是人类目前认知范围内所不可及的目标,到底是病毒传给了蝙蝠,还是蝙蝠传染给了其他野生动物?甚至蚂蚱、蛇、黑猩猩、海鲜都可以感染冠状病毒。“极为复杂,溯源没有极限。”
 
那我们该如何保护自己?
说真的,素食更安全!
 
显而易见,植物与人类身体的相似性远远小于动物。所以相较于以素食为主的饮食结构,以肉食为主的饮食结构的确会有更大的健康隐患,而其中对野生动物的偏爱又有更大的风险。
 
2014年,《营养素》(Nutrients)期刊发表了一篇文章,涉及157个国家和21种癌症,作者得出结论,与癌症相关性最强的两种因素,一个是动物性饮食,一个是吸烟,而吃肉和烟草对于癌症的“贡献”几乎是相当的。西方媒体惊呼,“肉类是新的烟草!”
 
人在恐惧、愤怒或紧张时会自体中毒而得病;动物无异于人类,在危险的情况下,其体内的化学平衡会有极大的变化,产生强烈的毒素。当它们面临屠宰,为了活命极度挣扎时,体内的多种激素尤其是肾上腺素会异常分泌,死后,大量的激素便留在肉中。
 
另一方面,当活体被杀后,尸体中的蛋白质会凝结并且产生自我分解的酵素。不像植物,细胞壁坚硬且循环系统单纯,腐败很缓慢。很快,在肉类中一种变性物质就显现了。医学检验证实:肉类腐坏所产生的细菌,少则每公克10万个,多则每公克9000万个,普通烧煮的温度不能全部杀死这些细菌。肉中的病毒很多在高温、高压、低温、X光或紫外线处理后仍具有生物活性。
 
而在现在的人工环境下,为了加快畜生的生长速度,提高饲养动物的产肉率(产蛋率、产奶率),动物也成了化学添加剂和各种化学药品总的汇集之地。
 
而就肉食本身而言,肉食中的动物脂肪含有大量的饱和脂肪酸,长期食用容易引起胆固醇过高及心脏血管方面的疾病。高动物蛋白的饮食,往往导致人体分泌更多的钙、草酸和尿酸,这三种物质也是肾结石的主要成分。
 
钟南山院士在一份报告中就建议大众:不熬夜,多吃素,提升免疫力,让身体内部运行正常、有序。
 
眼下,不是人类第一次遭遇动物“回赠”的大规模传染病,也不会是最后一次。在非典过后的一两年里,钟南山院士就曾经多次说过,“非典会卷土重来”。
 
有伤害,就会有“反噬”。在这个天地间,没有任何授权,让人类作为地球生命可以凌驾在其它生命之上,任意地宰割它们。我们自认为有剥夺其它生命的权力,我们把动物仅当作盘中的饮食,这完全是一种傲慢、一种偏见。
 
每个生命都爱惜自己的身体,每个生命都渴望平安地活下去。我们面对疾病时恐惧无助,也要知道其它生命的恐惧无助;我们希望得到拯救和帮助,也要成为其它生命的拯救者和帮助者。因为珍惜自己的生命,也要将心比心地去珍爱一切生命。如果视其它生命如草芥,我们的生命又将置于何地?
 
大疫当前。素食是一个温暖的起点,让我们与大自然和解。
 
超越形体的区别,找到同体的感受,生出大悲的情怀,这才是生命最尊贵的地方。
 
在此,我们郑重地发出邀请,如果您愿意,请在平台下方留言,我们一起,郑重地做出承诺:
 
我愿意,尊重一切生命,
 
不伤害生命,
 
爱生护生,拒绝肉食!
 
让我们共同发善愿,践善行!
 
真诚祈愿:
 
众生平安,人类平安,疫情早日消除,天下无病无灾,人民幸福安乐!
 
愿以此文流通之功德
 
回向
 
宇宙和谐,世界和平;
 
回向我们的祖国
 
风调雨顺,国泰民安
 
疫情消除,众生吉祥;
 
回向医护工作人员平安
 
患者早日康复,大众健康!

标签:素食利益
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