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一个英国人的慈善世界-托尼和他的慈善厨房

       

发布时间:2011年03月15日
来源:陕西日报   作者:纳葳 胡泽
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不知不觉之中,黄河慈善厨房已存在5年多了。从最初的不被理解,到现在有数以千计的志愿者和市民提供各种支持,黄河慈善厨房已不再是英国人托尼一个人的事业,而是众多乐于奉献爱心的西安市民的共同事业。

五年来的成长

  不久前,黄河慈善厨房为自己庆祝五岁生日。这天,食品格外丰盛,除过主打的水饺外,还有蛋糕、煮鸡蛋、橘子、苹果等零食。大厅里张灯结彩,主席台上安放着由某酒吧提供的专业音响,全程高分贝播放着中外吉庆音乐。期间,托尼和志愿者一刻也不停地忙着安排和处理各种事宜;而150多名受助者则头戴簇新的小红帽,欣悦、闲适地坐在座位上,安享着这一年一度的喜庆和热闹。

  晚会正式开始后,首先播放了两个纪录片,一个是由慈善厨房五年来的活动照片编辑而成的短片,大约有5分钟;另一个是由志愿者用家庭摄像机采访和拍摄、托尼本人剪辑制作成的一个20分钟长的纪录片。纪录片上有中英文字幕,看上去蛮专业,既表达了受助者、志愿者和托尼本人的心声,也显示了托尼的中文水平——数年前刚到西安时,他可是一句汉语都不会说。而现在,他虽然还是不太擅长用手写汉字,但已经能用拼音输入的方式在电脑上写汉语文章。至于说汉语和在英汉之间互译,当然更是不在话下了。

  和5年前刚成立时相比,慈善厨房现在的条件和服务内容都有了明显的变化和进步,比如,从户外进入了室内;由一周两次变成了3次(累计已发放了十余万份食品,每份中包含6个包子和一碗热汤)。与此同时,服务内容也从单纯的提供食品,扩展到了一年四季的衣服鞋帽等生活用品。碰到病了、伤了或是想找工作的流浪者,他们也会尽力提供帮助。每年冬季来临时,他们还会专门到康复路采购一批新的棉裤、棉大衣和棉被,分发给每一个在大街上过夜的人。今年春节前的一个周一,托尼还带领五六十名流浪者到甜水井附近的一个大众浴池洗了澡、理了发。“新年,希望大家都是崭新的。”托尼这样说。

  此外,附近哪里地震了,哪儿的学校破了,哪里的孩子上不起学了,他们也会竭尽所能地提供帮助。在托尼的记事本上,记者看到了一份受惠者名单,其中有略阳县的地震灾民,有蓝田县的胡家窑小学,还有39个学生的名字。

  现在,黄河慈善厨房还是西安市民的一个爱心会聚点和中转站。很多市民已经习惯于把家里还能穿的旧衣物洗干净送过来。这些衣物首先会供流浪人员选用,多余出来的部分,则会被送到蓝田、山阳等周边地区的贫困山区。由于市民送来的衣物很多,每年,他们总要好几次地组织车辆运送衣物到山区。最初,运送的车辆还需要由托尼自己花钱来雇,后来,随着志愿者队伍的不断壮大,车辆的问题就基本
由志愿者免费提供了。截至目前,接受过这项援助的贫困人口已有上万人。

  据托尼介绍,在欧洲,几乎每个城市都有慈善厨房,它们一般既有志愿者,也有专门的工作人员,还可以接到很多的捐款,但一般只是提供食品,没有其他的服务。而黄河慈善厨房既没有专门的工作人员,也没有很多的捐款,只有一些志愿者,但其服务内容却很丰富。不过,这些服务内容都不是事先计划好的,而是自然而然慢慢发展出来的。

  “支撑这个慈善厨房的早已不是我一个人,而是很多的志愿者和市民。这些年来,到这儿服务过的志愿者已超过2000名,经常来的至少有100多人。他们每一次的到来都是自发的。没有他们,黄河慈善厨房不可能做这么多事情。”说到志愿者,托尼的话语间充满了真诚的感激。

  托尼还说,他当初创办这个慈善厨房,就是为了满足两种人的需要,一种是需要得到帮助的人,一种是需要帮助别人的人。现在,这两个初衷可以说都得到了完美地实现。

  记者在现场观察了一下,每一次开张时,主动前来的志愿者都至少有十多名,其中既有大中学生,也有上班的中年人和青年白领,甚至不乏老板级的人物。他们到来后,有的会在现场组织发放包子,给行动不便的老人端汤递水,乃至拖地板、抹桌子;有的则会带上包子“走街”,也就是去大街上给那些无法来厨房的流浪者送包子。干的虽然都是粗活,且没有任何报酬,但他们都好像乐此不疲。

  “我们没有经济能力,只有体力。能用体力帮助别人,我们很快乐。”一对看上去还是中学生的小女孩志愿者说。

  已坚持了4年的志愿者阿文则有更深的体会:“慈善厨房的人都很本真,也很单纯,相互之间非常非常友善。在这里待一会儿,人会觉得很轻松,也很开心。所以,虽然是付出了一点儿劳动,但收获其实也很大,比如能吸收到善的能量。这些,应该是我4年来锲而不舍到这儿来的主要原因。”

  有的志愿者到来时还会特意带上孩子,为的是让孩子感受善心、体验“授人玫瑰、手有余香”的滋味,体会帮助别人所特有的快乐。

有欠缺别人才有机会

  开始的两年,黄河慈善厨房的所有开支都是托尼自掏腰包。慢慢地,一些好心人也会捐一点,不过,数目很有限。现在,这里每个月的开支大约在15000元左右,其中一半以上的费用,仍需托尼自掏腰包。为此,他经常会被别人这样追问:“这个慈善厨房会一直办下去吗?你现在不工作,没收入,只是在不断地花钱。等你的钱花完了,它不就难以为继了吗?”

  而他的回答总是很简单:“应该会办下去。钱的问题我从不担心。 因为只要是真心做事,就不用担心任何问题。”

  然而,这样的回答,往往不能令疑问者满意。

  托尼说,他能理解别人为什么会有这样的疑问,而他的回答,也是他最真实的生活感受。在许多问题上,他的看法和别人都不一样,所以,别人不能理解,他一点儿也不奇怪。他还说,慈善厨房刚创建的时候,没有房子,没有志愿者,什么都没有,所有的东西都要他自己来买。但渐渐地,志愿者来了;需要用车的时候,车来了;需要药品、饮料、拖把、衣服等的时候,也有人来捐了。后来,他觉得慈善
厨房老是在五星街教堂的院子里不行,刮风下雨的时候不方便,应该有一个能遮风挡雨的房子。为此,他曾到东西南北各条大街上去找,试图租一个。就在他遍寻不着、想要放弃的时候,教堂的陈牧师主动找到他,说教堂有一个大房子,可以给他们免费使用。

  “需要房间的时候,房间就来了。这就是我什么都不担心的原因。

每一个问题,都不需要担心。”说这话时,托尼的语气是那么踏实,以至于记者也受到了感染,觉得真的什么都不需要担心。

  托尼还说,如果只是需要钱,那他完全可以回英国去募捐。他只要把慈善厨房几年来的活动资料带回去,很容易就能募集到足够的善款。但如果他那样做了,慈善厨房什么都不缺了,这里的人也就没有机会了。当然,这种认识,也是慢慢形成的。当初,决定创办慈善厨房时,他根本没想那么多。开始实施后,很多想法才慢慢跟了上来。所以,从某种程度上,他本人也是在和慈善厨房一起慢慢成长着。

他现在觉得,慈善厨房就好比是一个“洞”,那些想要做慈善的人,因为这个“洞”的存在,就有了投放爱心的机会。生活中的每个人都不一样,有的人有时间没钱,有的人有钱没时间,有的人愿意付出,有的人不愿意,这都没关系。作为他自己来说,因为有能力去创建这么一个平台,所以就去做了。否则,就是一种能力的浪费。事情就这么简单。

  说到钱,托尼还讲了自己在英国时的亲身经历。当年,他在英国开公司的时候,面对客户时,如果有两个方案可以选择,其中一个是有利于客户的,一个是有利于自己赚钱的,那么,他肯定会选择有利于客户的那个。结果,他虽“没考虑挣钱,但钱来了”。

  后来他又发现,这种体验和释迦牟尼佛说的道理完全一致。于是,他变卖了家当,开始了慈善和追随佛的旅程。

没有梦想但很快乐

  托尼总是随身背着一个背包,里面有他的笔记本电脑和大部分的家当。而他以往生活的记录,也都装在他的电脑里。通过这台电脑,记者见识了托尼曾经的家——在英国Lancaster附近的一座老房子。那房子有300年的历史,周围是碧绿的农田,看上去幽静极了。他还拥有过宝马、SAAb等名车,以及今天很多人向往的房车。这些,是他用14年的时间和近乎“疯狂”的工作精神换来的。但是,9年多前的一天,在参加过一次为期3天的静修活动后,他毅然决然地决定:要去过另外一种生活。

  “那一次,我第一次听到了自己的心。以前,我忽视了自己的心,总是让脑子来决定自己的生活。”他说。

  他的心告诉他:要关闭公司,卖掉房子和车,然后去周游世界,朝拜释迦牟尼佛的诞生地印度。

  半年后,他处理完所有的家当,就背起背包上路了。之后,他一边游历、一边做慈善,向心中的圣地印度慢慢靠近。没想到,还没到达目的地印度,就在西安停了下来。

  最初把他留在西安的是赵长军武术学院。来中国以前,他对中国的了解只有小时候看过的关于少林寺及其武术的纪录片。因此,当他听说西安有个武术学院时,儿时关于“中国功夫”的梦想再度迸发了出来。几个月后,当他满足了关于武术的愿望,准备再次启程去印度时,一个乞丐老太太执着地向他乞讨的行为,又把他留了下来。

  托尼说,以前,他曾经有很多梦想,比如学好德语和中国功夫,比如对公司的期待和规划,等等。后来,当所有的梦想都实现后,他已别无所求。现在,他虽不再有任何梦想,但他很快乐。

  现在,他住在长安区的一个村子里。房子里没有暖气,冬天冷得出奇。但他没有丝毫的抱怨,反而总是满心欢喜。“这很好啊!冬天本来就该是冷的嘛。”

  去冬最冷的那段时间,他几乎把自己所有的衣服都穿在了身上,光上衣就穿了十层,但却都是线衣、运动绒衣之类。有的衣服已穿了15年以上了,且没有一件是真正保暖的。记者问他为什么不穿毛衣和棉衣,得到的答案竟是:“没有。”

  每年冬天,他都会给流浪者买棉裤、棉大衣之类,但他自己却一件都没有。显然,他把自己给忘了。

  每周的一、三、五,托尼会准时进城去慈善厨房“上班”。往来的交通工具,是公共汽车。“我现在是西安人,有公交卡。西安的公交车可真便宜!”说到自己的公交卡,他的神色间颇有几分得意。

  空闲下来的时间,他会频繁地给远在英国的老父老母打网络电话。他们都已是古稀老人,身体也不是很好。密集的电话联络,让他觉得自己和亲人之间天涯咫尺,从来不曾分开。不过,开始游历后的头两年,他打电话回家时,他父亲是坚决不接的。那段时间,因为对他的选择很愤怒,他的父亲拒绝和他说话。不过,这位固执的老父,最终还是没有拗过自己更加固执的儿子。现在,父子之间已经和好如初。

  剩下的时间,喜欢安静的托尼总是待在住处读书、打坐。最近两年来,他一直在读美国人尼尔写的《与神对话》系列。碰到比较熟的人时,还会热情地向他们推荐。

  对于现在的农村生活,他是发自内心地喜欢,说是和“时间在一起”。“太阳出来就起床干活,太阳下去就上床睡觉;然后地里长什么,就吃什么,这是最好的生活。”他进一步解释道。

  临了,他又加上一句:“中国文化真的很有意思!”

  而对于许多人羡慕的西方物质生活,他却有点不以为然,说那些都没有用。

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