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设为首页“疗心素斋” 紫青庭
发布时间：2007年07月09日
以纯天然原料为主的精品素食餐厅——紫青庭素斋，近日在SOHO现代城全新亮相。经营者从最初筹划到正式开业，十分慎重和精益求精，不仅对菜品进行了多次试验和改良，并且力求全部店员，从前台到后厨全部吃素。他们意在以自己的身体力行告诉每一位来这里用餐的顾客，素食可以精致、
美味、营养、丰富，满足你的全部美食梦想。在“紫青庭”就餐，不仅仅是吃，更是一种生存的智慧和生命的感悟。他们真正想做的，是要让客人在拥有健康身体的同时更拥有健康的心灵。
紫青庭素斋最为得意的是其原料的精致和讲究，素做的“孜然羊肉”主料是猴头菇，配料辣椒，一定要用广东产的“黄飞鸿”；制作上绝对不添加味精，鸡精，完全是纯天然的原汁原味，口感上不是羊肉，胜似羊肉。餐厅的菜味分为麻辣，咸鲜，和酸甜3种口味，菜谱分特色篇，麻辣篇等七个篇章，包含了时蔬精做，山珍菌类和特色仿膳三个种类，其中鲍鱼、刺参富贵金丝牛肝菌和满腹经纶，都是值得一试的佳肴，店内的环境十分优雅，在这样的餐厅吃饭，时光也仿佛充满了幽香。
标签：素斋
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