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http://www.fjdh.cn/Item/35014.aspx
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原本想只炒丝瓜的，谁知道翻到些百叶，于是一起。
材料：百叶、丝瓜
配料：剁椒、豆豉、蘑菇精、调和油
做法：
1/ 百叶开水洗净切一寸长的丝备用，丝瓜去皮滚刀切块；
2/ 锅上火烧热，倒入适量油热锅到8成熟，放入剁椒、豆豉适量爆香，倒入丝瓜翻炒；
3/ 炝1/4碗水，将丝瓜炒到熟并有浓浓的汁时，将百叶倒入翻炒拌匀即可起锅。
还可以放些香菜、...
考小拉
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2008/10/18165030620.html
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百花酿苦瓜
配料
作者：照忍法师
主料：苦瓜250克，豆腐100克，干素肉丝50克 副料：红尖椒少许，豆豉少许 作法： 苦瓜洗净切段，用挖球器挖出中间的苦瓜子，红尖椒洗净...加入红尖椒末，豆豉姜末，煸炒几下，后将两面成金黄色苦瓜放入加少许水，调味，打芡出锅装盆即可。
百花酿苦瓜
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照忍法师
|东林寺|素食|
http://www.fjdh.cn/bnznews/2005/08/214308679.html
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在那个贫困的年代里，很多同学往往连带个象样的便当到学校上课的能力都没有，我邻座的同学就是如此。他的饭菜永远是黑黑的豆豉，我的便当却经常装著火腿和荷包蛋，两者有著天渊之别。
而且... 但是走出房门的同学母亲，只是用手摸著房门外的梁柱。原来她是双眼失明的盲人。
我感觉到一阵鼻酸，一句话都说不出来。同学的便当菜虽然每天如常都是豆豉，却是眼睛看不到的母亲，小心翼翼帮他装的便当，...
佚名
|孝亲|母爱|
http://www.fjdh.cn/article/2009/09/16265590786.html
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黑芝麻、黑米、黑枣、黑大豆、黑木耳、海带、香菇、发菜、豆豉等。
黑米是滋补佳品，有“开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精”等作用，可治少年白发，供孕妇、产妇补虚养身。黑米含17种氨基酸及较多的...脂肪酸、维生素E、钙，故有助于降低胆固醇，防止高血压。
黑大豆、豆豉均富含人体所必需氨基酸、不饱和脂肪酸、钙、磷等，常食可排脓拔毒，消肿止痛；并对防治高血压、高血脂、心脏病大有裨益。黑枣有营养仓库之...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/12/11361494636.html
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的同时多吃水果和蔬菜，并优先摄入发酵的豆类食品，如酱豆腐、豆豉、豆酱等，以便提高植物性铁和其他矿物质的利用率，避免发生贫血和其他营养素缺乏问题。除了豆类，还有很多食物可提供铁，比如榛子、杏仁、黑芝麻等...
君合
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/05/12102879697.html
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不必担心，因为这些菌种对人没有任何危害，它们的作用只不过是分解白坯中的蛋白质、产生氨基酸和一些B族维生素而已。对长了毛的白坯进行搓毛处理，最后再盐渍，就成了腐乳。
腐乳和豆豉以及其他豆制品一样，...
【佚名】
|腐乳|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/06/08561610194.html
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降低血压、血糖及胆固醇之效果。 豆类发酵制品包括豆瓣酱、酱油、豆豉、腐乳等。发酵的大豆含有丰富的抗血栓成分，它可以有效地溶解血液中的血栓等物，起到预防动脉硬化、降低血压之功效。豆类发酵之后，能参与...此外，酸牛奶都能有效地控制血压的“上扬”，防止动脉发生硬化，保护心脏，大家不妨多青睐这些食物。 一般来说，每日选择性食用1—2种发酵食品即可。但须注意的是，腐乳豆豉含盐较高，高血压和心脏病人应控制食量...
佚名
|衰老|
http://www.fjdh.cn/wumin/2008/07/14413326078.html
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简介：与青豆、黑豆统称为大豆。它既可供食用，又可以榨油。由于它的营养价值很高，只蛋白质一项就比瘦肉多1倍，比鸡蛋多2倍，比牛乳多1倍，故被称为“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等，是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食物。大豆发酵制品，包括豆豉、豆汁、黄酱及各种腐乳等，都是用大豆或大豆制品接种霉菌发酵...
佚名
素食
http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/yclyy2007/09/17123714960.html
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调味品：蒜盐、花椒盐、豆瓣酱、沙茶酱、辣酱油、蚝油、虾油、甜面酱、豆豉等。
肉、鱼、蛋类：加盐或熏制的食品，如中西式火腿、香肠、腊肉、牛肉干、猪肉干、板鸭。
罐头食品：...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/20394915265.html